Re: [食記] 台北東區- 三兩燒肉
看板EatToDie作者cassandra125 (the final countdown)時間10年前 (2013/08/11 16:14)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《floma (我存在故我愛)》之銘言:
平日經過這家店看起來生意都很好
假日中午前往此店消費
店內只有我們一組客人 炭火非常的不燙
最一般的牛五花肉片都至少要五分鐘以上才會熟
肉品種類選擇不多, 價錢要459+10%
不推薦各位前往此店! 如果要東區燒肉吃到飽不如去出一張嘴
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F_jAp-K ]
: 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
: 標題: [食記] 台北東區 三兩燒肉
: 時間: Thu Jul 12 21:35:44 2012
: 餐廳名稱:三兩燒肉
: 消費時間:2012年/5月
: 地址:台北市復興南路一段80號
: 電話:02-87731113
: 網誌好讀圖文版:P
: http://floma.pixnet.net/blog/post/46011623
: 最近的生日很愛吃燒肉
: 沒有像牛排這麼貴又可以大口吃肉感覺很爽
: 這次找的是四百元以下的 這個價位算是很難找的價位了
: 尤其是在台北市東區 更是難得
: 不過一來看到價目就傻了
: 居然就這樣漲價了啊!!
: 都定位了也只好就進去吃嚕
: 店外一景
: 那隻牛很可愛XD
: 這間好像跟樂樂是同集團的
: 但價位有稍微比較低一些
: 這種色調會讓人想起香港不知道為何
: 怒漲價了啊!!!
: 說好的399/359呢!!!
: CP值有點大減的FU 畢竟3開投跟4開頭爽度差很大
: 這價格就很符合東區了
: 店內一景
: 非常日式那種居酒屋燒肉的感覺
: 用的是加高的木板跟桌子
: 不過還蠻壅擠的就是了 沒有明亮衛生的感覺
: 而且冷氣不太冷
: 菜單
: 菜色就很中規中矩
: 該有的都有
: 火鍋的選擇還不少 只是當天不知道為什麼火鍋上超級慢
: 所以就沒拍到了
: 不過以吃到飽燒肉的火鍋水準來說
: 這間的湯頭相當不錯 不會給人有雞肋的感覺
: 算是很夠水準的附餐火鍋
: 烤爐
: 看到日本製三個字一定要拍一下的XD
: 爐子頗有質感
: 但是烤的面積不大
: 上頭的抽風機吸力也不太足
: 吃完烤肉味還蠻重的 需要加強一下
: 火力足夠烤完兩個小時 不用加炭
: 味噌醬
: 味道濃郁 甘甜不死鹹
: 搭配烤肉 生菜 泡菜一起吃很對味
: 很不錯的沾料
: 和風牛五花
: 本身就帶有醬汁
: 所以吃起來會有微甜
: 並不算特別肥 很剛好的油花
: 烤起來軟嫩多汁 相當好吃
: 不過甜醬汁吃多會膩其實
: 這種畫面看起來真的很享受XD
: 蒜香牛五花
: 和風醬汁改成大量蒜泥就是了
: 不過蒜味太重其實不太優
: 吃來吃去 牛五花最好吃要馬就包生菜泡菜
: 不然就是灑點玫瑰鹽吃原味最好了
: 頂級霜降牛
: 肉味比較夠 口感也比較紮實
: 油花相對比較少
: 還是牛五花比較好吃些
: 和風豬五花
: 明明是梅花肉不知道為啥是寫五花
: 有點薄 油花也沒有很漂亮
: 烤起來略乾 也是有加和風醬 微甜
: 吃到後來很想跟她說不要加醬汁XD
: 牛拼盤
: 分別是蒜香牛五花 特級牛板建 美國牛小排跟牛肋條
: 一樣都是和風醬上滿滿
: 牛小排肉味很夠 但烤起來有點乾韌
: 味道不錯就是口感差了些
: 板腱這種肉片還是拿來煮火鍋好會比較好
: 牛肋條中規中矩
: 海鮮拼盤
: 鯖魚柳葉魚和味噌花枝
: 新鮮度都很優
: 之後上的蝦子也是 但沒有拍到XD
: 雞拼盤
: 雞軟骨 雞翅 雞屁股 豬肥腸
: 雞軟骨肉超多 不是想像中那種脆脆乾乾的三角軟骨
: 烤好灑點鹽就蠻好吃的
: 雞屁股很飽滿又大顆 醃的醬料也是偏甜口味
: 烤到微焦就相當好吃 一個人就續了兩次(阿閃不吃這玩意)
: 相較起來肥腸跟雞翅就弱掉了
: 雞翅很容易焦而且沒什麼肉
: 肥腸不夠肥 吃起來自然就不夠過癮
: 魚下巴
: 新鮮度夠
: 肉不多 油脂也不太夠
: 烤起來有點乾
: 烤麻糬
: 算是很大片了 以單片來說
: 不過還蠻容易烤失敗的Orz
: 感覺大部分燒烤店的貨源應該都差不多吧
: 所以吃起來也沒有很特別
: 但吃完燒肉就是會想吃個幾片就是
: 冰棒
: 明治的冰棒
: 有很多口味
: 一人一支
: 要拿的時候再跟服務人員說 他會幫你拿
: 味道都相當濃厚! 吃一隻也夠了
: 不然會很膩XD
: 整體來說算是食材本格派的燒肉店
: 食材的新鮮度都不錯 尤其是肉片跟海鮮的部分
: 但每種肉品都加和風醬的結果就是吃到後來會很膩
: 會希望有原味的選擇
: 用餐環境雖然很有日式風味 但稍嫌壅擠雜亂
: 而且抽風設備吸力不足 殘留的味道還蠻重的
: 這是比較不OK的地方
: 399的話其實算是相當好的一間
: 不過到459就有些不符價值
: 雖然說食材還不錯
: 但我會把他歸在一次店內:P
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