Fw: [食記] 台南- 千喜火鍋

看板EatToDie作者vasary (going u)時間11年前 (2012/10/10 14:16)推噓5(5推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GTHAhyS ] 作者: vasary (going u) 看板: Food 標題: [食記] 台南:無法橫掃的的超多菜色~千喜火鍋館!! 時間: Wed Oct 10 14:16:08 2012 餐廳名稱：千喜火鍋館消費時間：2012年/9月地址：台南市和緯路二段238號電話：06-2519699 營業時間：11-23 每人平均價位：300 可否刷卡：可推薦菜色：旭蟹曼波魚膠 30張圖以上的超長網誌版XD http://vasary.pixnet.net/blog/post/28296953 連點心櫃都這麼威猛啊啊啊啊~~~ 感覺好像超市冷藏櫃突然開放隨手拿了，各口味的盒裝中華豆花，各口味的布丁，各口味的調味乳.... 這次去台南，朋友說帶我去見識"威猛又便宜"的吃到飽，我本來還不太信，吃完千喜我得說，這真是我見過最威猛的吃到飽了.... 沒特別說是火鍋店的話，看外觀我本來以為是婚宴廣場之類的地方.... 也太大間了QQ 然後超級無敵挑高，在台北看房久了，下意識都會覺得這種超級挑高一方面超氣派豪華，一方面又好像有那麼點浪費空間 (如果作樓的話可以作至少兩層吧...能擺更多桌XD) 不過以純客人的角度，我會覺得千喜用餐環境超好，因為非常寬敞，整個就是放鬆+舒服~ 外面還有水池造景，有一面是全落地窗，不過吃午餐的話就會覺得採光好到陽光刺眼QQ 有十種湯頭，朋友推薦南瓜牛奶，但那天很熱，我就點了泰式酸辣，果然還是應該聽朋友的話.... 泰式酸辣的香茅味還蠻重，辣度倒是很不顯，對我來說比較不能忍受的是它有點太油了，本來圖的是清爽口感，但這湯頭完全沒讓我如願orz 南瓜牛奶則是非常"奶"，冬天來喝的話應該可以從頭暖到腳，如果評比的話，南瓜牛奶是比泰式酸辣好，但老實說，千喜的南瓜牛奶在我這邊評分也沒超高，就ok~ 1.和風區 (自己編名稱了) 手捲壽司... 口味還可以但我本來就沒有特愛吃手捲所以不會特別感動XD 壽司的話因為有飯，怕吃了太飽...想說觀望一下，屆時有胃容量再叫來吃，豈料一直到最後都完全沒有胃容量可言 (汗) 2.炸物區玉米布丁酥雞塊炸香菇薯條 PIZZA.... 本人天生喉嚨對炸物不太行所以這區我是全部跳過的但朋友說都還OK 就是一般速食店的fu 3.鐵板區牛排豬排雞腿排除了菜單上的四種另外還有魚排~ 黑胡椒牛排，口味尚可但肉質太硬orz 可以把魚排煎成像荷包蛋的樣子，是否也為一種天份XDDD 但魚排算是最好吃的~ 4.前菜區前菜就八樣....是否光吃這都飽了orz 辣味雞心五味雞胗三杯豆干涼拌秋葵... 口味上好像ktv的拚盤... 其實千喜在口味上我頂多給個70分評價，純粹是以種類取勝的XDDDD 涼拌的四季豆干絲青木瓜雪花刺....(欸我怎麼忘記吃雪花刺= =") 就是大眾化的口味，不會太酸太甜太辣太鹹..... 另外還有自由取用的，我很喜歡吃的蜜黑豆!!! 口味跟soto提供的一樣，不過視覺上soto的似乎比較"飽滿"xd 5.熱菜類炒季節時蔬焗烤飯蔥爆羊肉椒麻雞紅燒鮮魚.... 我只能發表一樣的感想就是椒麻雞還可以其他完全沒有胃容量吃 (我寫到這邊火鍋才只寫到湯頭而已.....是要寫多久才能進正題?) 6.港式點心區小籠湯包肉圓珍珠丸還有翡翠燒賣蟹肉燒賣蝦仁燒賣.... 就普普不到難吃也不會讓我評到"好吃" 我連這樣每種只拿一個，都吃到幾乎活活撐死的地步.... (這頓午飯吃完之後，我一直到隔天快中午才再吃東西....太飽了orz) 7.燉物區都沒有胃容量吃.....而且豬腳是前段，就是只有皮沒有肉的這種，我沒啥fu... 另外兩鍋是魯肉跟白飯~ 8.鮮切肉品 (終於講到正題了orz) 每桌看有幾個人，就會給幾個桌夾，自己去肉品區放夾子，服務員就會把肉送上來了，千喜的大優點就是不怕客人吃!!! 上肉速度很快，但也就是因為上得快，所以一下我就吃飽了... (尤其是朋友第一輪就給我點了四盤肉之後orz) 雪花牛肉雞腿肉片嫩肩牛肉霜降還是又一盤嫩肩? 大家叫東西的時候我忙著拍照，一陣亂鬥之後我鍋裡擺滿東西，都搞不清楚誰是誰了... 只能說千喜的肉品質還蠻ok，算是評分上比較高的，給得大方又快，更是加分很多!!!! (我討厭小里小氣的店家!!) 其他的肉也ok，只是剛上桌時我都沒趕上拍照，而我又不可能為了拍照就加點 (誰要來幫我吃= =?) 9.火鍋料區那天吃的是午餐，而且朋友還有之前去吃店家給的折價券，算下來一人價格250左右，這種價位結果海鮮區竟然擺著旭蟹!!!!!! 擺旭蟹真的算很有誠意了，朋友也說蟹的品質還好 (我在外面吃飯不愛需要動手的菜色，所以這類我通常都全跳過) 另外比較特別的海鮮還有北海中卷，鱸魚，還有曼波魚膠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 沒拍到標牌，不過就是圖下排右邊的這個~ 曼波魚膠我非常喜歡!!!!平時比較少見得到，通常海鮮餐廳裡都單點，而且還蠻貴 (一人份大概100塊錢吧五六小塊而已) 沒煮之前是白色凍狀，有點像杏仁豆腐的fu，下水煮之後會變成透明半凝膠狀，這是高膠原蛋白的食物~ 光看到曼波魚膠，我就跟朋友說，這間我絕對會再來的... (前提是來台南玩而不是再度出差orz) 新鮮干貝跟虱目魚皮也是很不錯的海鮮菜式~ 我的胃容量幾乎都用在雪花牛肉跟曼波魚膠上了....(感覺超賺到!!!) 說幾乎而不是說全部，是因為我還吃了很多蕃茄.... 理由是在出差之前，有天我去超市，竟然看到四顆半個拳頭大的牛蕃茄，上面的標價竟然是140塊..... 我當時真是震驚到不行啊啊啊~ (還特地打電話問我媽!!!完全不理解蕃茄為何可以到這種價錢，我媽只是幽幽的說，不是蕃茄，是什麼都漲得沒邊了.....) 除了蕃茄，水蓮也很貴，所以也好認真吃.... (如果我有變得比較健康，是否正是因為這種貪小便宜的心態orz) 蝦子也相當新鮮!!但我只是吃個意思而已，沒有很主力~ 右邊白色的就是曼波魚膠 (再說一次!!!) 手打的花枝漿倒是沒有很感動，味道普普，有點失望.... 火鍋料的種類其實也蠻多，就是胃容量不足以通殺 (遠目) 麻吉燒我還蠻喜歡的，不過也只喜歡起士口味xdddd 10.甜點區除了首圖的點心櫃之外，另外還有甜品櫃六七種口味的蛋糕，泡芙，娘惹糕... 我本來就不是很愛甜點，就普通吧 (各吃一口而已xd) 最下排是雞蛋布丁咖啡凍茶凍跟兩個口味的鮮奶酪，鮮奶酪我覺得最好吃!!!! 左邊純白色的是鮮奶口味，右邊淺咖色的是咖啡口味，兩個都很好吃!! 而且用玻璃小瓶裝超可愛的~ 說沒胃容量，但這兩個我都獨力吃完了...(果然裝甜食跟正餐的不是同個胃xdddd) 11.刨冰區十幾種主流的刨冰料，想得到的都有，但我吃完鮮奶酪才想到這區還沒吃，所以只能忍痛跳過.....(我真的不想吃到吐) 12.飲料點心區爆米花即溶咖啡茶包沖泡碳酸飲料冰沙可爾必思..... 蘋果醋跟蔓越莓汁.... 愛喝飲料的人，光喝就可以喝到飽了吧......太可怕了這個規格XD 13.現調飲料區這是一開始服務員作好的，客人拿了之後他們會再作了補上，或者直接跟服務員點也可以，大吉嶺紅茶有點過甜，但味道相當正確!!所以我幾乎都在喝這個，哪怕朋友說蘋果醋跟蔓越莓汁比較健康，我也充耳不聞:~ (紅茶狂就是這樣!!) 這區另外檸檬汁也調得不錯，鮮奶茶有點淡，我不太喝咖啡，所以就沒點到~ 14.巧克力噴泉+鬆餅區怎麼可能吃得下xd 就拍給大家看而已，一人兩三百這價位也有現作鬆餅跟巧克力噴泉，我覺得還蠻神奇的~ 15.水果區西瓜楊桃水梨還有"甜柿"!!!!!!!!! 其他三樣都還算市價ok吧，但甜柿市價真的就貴，這是我完全沒想過會出現在水果區的東西!!! 所以我也很認真吃甜柿!!!! 真的還蠻甜，千喜實在太有誠意了我覺得~(拍手) 16.冰淇淋區我第一次看到"機能性"的冰淇淋.... 是DAIRYKING，號稱有膠原蛋白+天然高纖據說是吃不胖的冰淇淋另個牌是聖堤亞，主打是熱帶水果口味，最特別的應該就是榴褳口味了~ 照片 2537 17.手工餅乾看到這裡我打電話了... 在我所認識的人裡面，最會吃的應該是貓哥吧，因為他是個180的壯漢，吃得多也是合理... 我問貓哥說 "你有吃過沒辦法通殺的吃到飽嗎?" 貓哥說怎麼可能我說台南這邊有一間你應該沒辦法通殺貓哥很不服氣說打賭他如果通殺我就付他飯錢反之他請我客現在就看我何時再下台南去驗收輸贏了:~ 千喜有個特別的小規定，就是用餐結束之後，可以叫服務員過來檢查桌面，若是全部拿的餐點都吃光了 (扣掉骨頭之類的東西) 那結帳時櫃台就會看人數發折價券，兩人同行最多發50塊，四人同行最多發100，在進門前朋友已經提醒我，要吃到完才有折價券，所以我絲毫不敢多拿....，其實我本來也就不太會多拿，只是到了千喜比平常更保守XDDD 我想，各位朋友光是這篇文看到這邊已經覺得累了吧，可以試想一下實際在裡面吃的我...更是累到什麼程度了XDDDD 以菜色種類豐富度來說，這間真的是我到目前為止，看過最威猛的一間啊啊啊~~~~ 週一到週五午餐時段大人299 小孩160 晚餐時段與假日全時段大人339 小孩160 需另加一成服務費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.215.20 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vasary (114.42.215.20), 時間: 10/10/2012 14:16:47

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chung74511

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