Fw: [食記] 台北公館- 魯山人和風壽喜鍋物

看板EatToDie作者imcappuccino (卡布~~)時間11年前 (2012/09/25 01:44)推噓5(5推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GO9keoS ] 作者: imcappuccino (卡布~~) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安魯山人和風壽喜鍋物時間: Tue Sep 25 01:43:01 2012 餐廳名稱：魯山人和風壽喜鍋物消費時間：2011年/12月地址：北市大安區羅斯福路四段85號 (台大第二活動中心 1F) 電話：02-2363-0339 營業時間：11:00 ~ 23:00 每人平均價位：299/399/499 三種消費模式，需加一成可否刷卡：可有無包廂：無吧？推薦菜色：白飯...XD 官網：http://www.sukiyaki.tw 圖文並茂靜音網誌： http://takenbycappu.blogspot.tw/2012/09/blog-post_24.html 有鑑於這次輪到我決定要吃什麼，所以就選了距離lab只有兩分鐘路程的魯山人和風壽喜鍋物，嚴格說起來，選它的理由只是因為近又沒吃過，所以就來插個旗然後可以順便假裝自己已經跟這裡很熟了這樣。這個設計我覺得很貼心。很多火鍋店或是燒肉店都會放一個垃圾筒在桌面上，這個做法沒什麼不對，總比不給你垃圾筒好。但... 一來...手要伸很高；二來還有打翻的風險，不要以為我在開玩笑！！我就真的看過有人手殘打翻過，吃了多少蝦全店的人都數得出來 .... 所以這種嵌入式的垃圾桶就是很棒的創新了。直接設計在桌上，方便丟垃圾又不會有打翻的危機。這張是我從官網上抓下來的。厄.. just in case you don't know, 點小圖可以看到大圖。來之前的前....半個小時，我在lab很快地Google了一下魯山人，發現其他人的食記介紹他的消費方式都是午餐299 晚餐399，不過我們去吃的時候已經改成299 / 399 / 499 擇一消費，其中差異是肉品的品項有 3 / 6 / 9 種，其他都一樣。我們在來之前都以為是一個人399，所以也都準備了足夠的銀兩，因此經過討論後決定點「大快朵頤」套餐，也就是399的啦！不同於一般的壽喜燒，魯山人一人還會附上一份前菜，算是它特別的地方吧。這個是我的煙燻鮭魚沙拉，口味還OK，不過大概一兩口就解決了XD 真的是開開胃用的而已。龍蝦魚卵沙拉。這個看起來好像又更少了一點...。不過反正來此目的就是要大口吃肉，前菜應該不會特別注意就是了。前面提到，我們點的是399的套餐各位應該還沒忘記吧？也就是說，牛肉有「霜降牛肉」、「低脂牛肉」、「培根牛肉」這三種；豬肉有「梅花豬肉」、「豬五花肉」這兩種，雞肉我認為會變成一片片圓滾滾的非常不正常所以吃火鍋通常不點。在吃過一輪後我們一致認為，全部裡面就屬「霜降牛肉」最好吃，不過這個時候特別的地方來了。我們每次叫來的「霜降牛肉」長得都不一樣啊！！！@口@ 於是我們不信邪又叫了「霜降牛肉」與「低脂牛肉」，想當然爾又來了兩盤全然不同的東西... 這時我們開始覺得店員該不會都亂送吧，只要吃到的是牛肉不是雞肉就好了... 所以強者我同學還問了店員：「請問這兩盤分別是什麼肉啊？」「這個是霜降牛、這個是低脂。」店員很淡定的重複了一次跟第一次一樣的內容。 ......居然分辨得出來。A。?! 那天店裡面只有三、四桌饕客在用餐，應該不至於馬上切完一塊牛肉換另一塊，但我們每次拿到的霜降牛肉都長得不太一樣真的令人我們相當困惑啊...... 壽喜醬汁(湯汁)出乎意料之外的不會很鹹，反而是比較偏甜的口味，也有可能是鍋子裡面預先放著非常多的洋蔥下去提味，口味喜不喜歡可能見仁見智，不過像這樣一整鍋乾乾淨淨地丟下一堆肉片下去煮真是過癮啊... 儘管每次拿到的肉品都長得不太一樣加上鍋底偏甜，也還算是愉快的一餐啦。畢竟老朋友一群有說有笑，而且這些多年來的吃到飽戰友各個戰鬥力豐盛(雖然這些年有下滑的趨勢...) 更重要的是口味相投而且能夠配合大家不去點或煮其他人不敢吃的東西，有時候吃這種大鍋料理找對戰友比食物本身更重要啊.... 在魯山人從前的菜單中，他們的AA級優選蛋除了第一顆附贈外，之後每顆可是要加10元的。不過在改版過後的菜單已經改成無限供應囉！用壽喜鍋煮過的牛肉沾點滑口蛋汁，這就是標準的壽喜燒吃法！爽度無限爆表喔！>< 另外，他們家的白飯相當好吃！粒粒圓圓飽滿而且濕黏的剛剛好！店家文宣中宣稱是池上米，這真是非常過份啊~~~ 這麼優質的副食餐品是要大家多吃幾碗填飽肚子嗎QQ 桌上還放了其他可以單點的精選單品，不知道有沒有人真的會在壽喜燒裡面煮帝王蟹腳？另外潮鯛魚片是很潮的意思嗎？XD 拍完回來整理的時候發現好像沒有拍到蔬菜XDDD 吃壽喜燒就是全神貫注在吃肉啊！！魯山人的季節時蔬跟MOMO啪啦逮思一樣是由服務生將時蔬餐車推到座位旁，然後現在看著上面的清單點的。不過我們也只有點一些高麗菜、玉米而已，也難怪會漏了拍(自己合理化...)。整體來說，還可以。環境跟氣氛頗好，座位寬敞而且質感不錯，然後就在學校裡面，很方便這樣。食物方面最重要的湯汁跟肉品比較沒有驚豔感，反而是白飯真的滿好吃的XD 我們嘲笑著以後再來只要點299的就好，反正每次送上來的牛肉都長得不一樣，也分不出來到底是299的培根牛、399的霜降牛，還是499的沙朗牛，說不定他根本就是隨機出餐的XD ......玩笑話，大家聽聽就好。我沒有要擋人財路的意思 :P 另外網路上的評價有時候會看到有人說服務態度不佳，這點我倒是覺得不會，店員三不五時還會過來詢問有沒有要加點？而且限時100分鐘我們坐了兩個多小時也絲毫沒有要趕我們的意思，這方面倒是覺得很OK :) 而且憑台大學生證可以免服務費喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.228.178 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: imcappuccino (140.109.228.178), 時間: 09/25/2012 01:44:38

推

KKyosuke

09/25 06:21, , 1^F

09/25 06:21, 1^F

推

cka

09/25 17:23, , 2^F

09/25 17:23, 2^F

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imcappuccino

09/25 20:07, , 3^F

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