[食記] 台北- 海霸王金牌火鍋台北本店

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間11年前 (2012/09/09 20:10)推噓7(7推 0噓 14→)

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鍋物最前線--海霸王台北本店金牌火鍋消費日期：2012 年 7 月有圖有真相圖文並貌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/53755191 地點：台北市大同區西寧北路7號電話：02-25527345 環境：位處於後站臺北市立聯合醫院中興院區這邊，醫院附近這邊沒有什麼吃到飽的店家，算是這一家獨大，交通上只要到中興院區這邊稍微再走過來就可以了，停車上也不算太麻煩！而裡面分為一樓與二樓為主要的用餐區，平日沒有接陸客團的話大概只開一樓給客人用餐，雖然整棟的建築看起來有點老舊，感覺也經歷過不少歲月風光的洗禮，不過大體上店內用餐的空間還算是蠻寬廣的，但是可以的話還是坐在一樓的感覺會舒適一些店面－活動海報－看板－一樓用餐環境－二樓用餐環境－價位：平日全天－275＋10％(11：30～16：00)(17：30 - 21：00) 假日全天－299＋10％餐點：餐桌與餐具－調味料區－加湯區－鍋物－有昆布鍋、麻辣鍋、南瓜鍋、香茅鍋、蕃茄鍋、叻沙鍋、雞湯鍋、起司鍋共八款鍋類可以選擇起司鍋－第一次來這邊吃到的起司鍋，不但湯頭的味道香醇濃厚，大概兩、三公尺的距離就可以文到香濃的起司味，而當時加湯區裡的起司味道也一樣的香濃，之後還加了一些水去稀釋一下，不過後來兩三次去的時候，湯頭也開始慢慢變淡了，口感慢慢也沒有一開始來的好香茅鍋－當起司鍋不再那麼的香醇之後，改吃個香茅鍋試試，味道上還算是不錯，不過吃菜或是涮肉的時候，常常會把葉子也夾到，有點麻煩白飯與滷汁－飲料與冰品區--一、二樓都有，不過有時候不同的樓層提供的款式會有不同，喜歡嚐試不同口味的人可以兩層都跑跑看一樓飲料區－二樓飲料區－咖啡機－沖泡式茶包－冰水與葡萄汁－座落在一樓的區域柳橙汁、冬瓜茶與百香果汁－位處於二樓飲料區，味道相當的甜，可以加一些冰水稀釋一下一樓的冰沙機－黑松汽水冰櫃－黑松沙士－黑松香蘋汽水－黑松健康補給飲料－布丁－味道大概像是一般市場賣的布丁粉做出來的那一種口感，味道還算是不錯小美冰棒－蘇打雪糕－布丁ＱＱ雪糕－鳳梨冰棒－紅豆牛奶冰棒與超級牛奶冰棒－黛瑞金球冰淇淋－火鍋食材區-- 大陸妹－高麗菜－青江菜－雞蛋與王子麵－烏龍麵－冬粉－火鍋料－肉品自助區--肉品都是先切好再放到冷凍櫃，等到自助區的肉片被拿完後再拿出來的，基本上剛端出來的時候，肉片都是整盤黏在一起的，一次可以吃到好幾片的肉片，相當省時間，如果喜歡一片一片吃的人，不妨先拿到一旁等他退完冰再食用，當用餐時有旅行團在這邊用餐的時候，這種情形的機率會忽然變得很高，不過肉品基本上都還算是不錯豬肉－羊肉－牛肉－評價：雖然有時候會路過西寧北路的海霸王這邊，但一直以來都沒有什麼動力可以讓我進去用餐，直到來臺北市立聯合醫院中興院區離開後想在附近吃一下，但懶得去帝一卻也沒有其他吃到飽店家的情況下就進來這一家吃一下在服務上，有些看起來像是工讀生的年輕服務生服務上感覺還算是不錯，不過當兩層樓都有開的時候，基本上會因為服務生的不足，大致上只有在一開始送上鍋之後，其他的部份就都是自助式的，也或許是這樣，用餐的桌面都還蠻大的讓餐盤還不太會堆積到很誇張的地步，直到你離開後再來一併收拾，不過因為店家關門的時間只到九點，所以如果太晚進來，用餐時間一樣不會延長，大約八點半左右食材就會陸續的收起來，如果很介意這一點的也請詳細的想好是否要過來用餐以免敗興而歸吃的不盡興在食材的部份，這邊可以期待的大概就只有他們的鍋底，一開始來吃的時候，起司鍋的起司味不過是鍋底或是加湯都相當的濃郁，不過後來幾次用餐時，感覺湯的味道都稍微有些變淡了，至於火鍋料的食材部分，則是相當的普通，肉片差不多是事先切好放到冷凍櫃在拿出來，肉片原本只想拿一片有時也會連帶的三四片凍在一起放到火鍋內整體來說，把這邊定位為廉價的火鍋吃到飽還算是OK，等級上跟寧夏夜市的帝一火鍋算是相差不遠，吃粗飽上還算是可以，但是想要有更多樣化的選擇，不妨多花一些預算到西門町或火車站前用餐，菜色上也相對會更多樣化！其他鍋類食記延伸閱讀：精彩火鍋館前店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/51453235 饗麻饗辣頂級饗宴麻辣火鍋台南中華店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/49714586 鮮友火鍋新莊店－ http://blog.yam.com/nikcoke/article/34670260 鮮友火鍋平鎮店－ http://blog.yam.com/nikcoke/article/38923474 小蒙牛南京店－ http://blog.yam.com/nikcoke/article/43266488 小蒙牛新店店－ http://blog.yam.com/nikcoke/article/32905569 天石涮涮鍋新莊店－ http://blog.yam.com/nikcoke/article/37107563 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.65.181

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※ 編輯: nikcoke 來自: 58.115.48.9 (09/09 22:26)

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tcha

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