[食記] 台北- 本燔野菜農場 南京店
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本燔野菜農場壽喜燒‧涮涮鍋(台北南京店)
地址:台北市中山區南京東路一段2號(近捷運中山站)
電話:02-25677007
價格:平日午餐(11:30~15:00)NT.299/人、晚餐與例假日(17:00~22:00)NT.399/人
官網:http://www.sukishabu.com.tw
備註:需加收10%服務費,用餐時間限時90分鐘
消費時間:2012.06
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乍聞「野菜農場」,還以為是一堆蔬菜的素食吃到飽咧...原來並不是我想的那樣,是有
豬有牛的壽喜燒吃到飽。
本燔跟其他壽喜燒吃到飽的餐廳,消費型態差不多,90分鐘用餐限制,時間內隨你點,肉
是點了才來,菜是用餐車逐桌送抵。
除了肉與菜,還有白飯、飲料、雞蛋無限供應。
然後湯頭在入座就選定了,有壽喜燒或味噌鍋或昆布鍋可選。
飯後甜點冷熱都有,也只能點乙次。
可能是節電政策的關係,店內空間明明很大,空位很多,店家還是把客人集中在一區,我
與友人二人,與鄰座緊緊相依,用餐空間實在有點擠,時時刻刻提醒自己手腳動作不要太
大,免得碰到別人,或是把桌上東西掃落地上。
我們點了壽喜燒鍋,第一回三種肉片-牛小排、小肥牛、健康豬每人皆會先送上一盤。
至於哪種肉比較好吃?我得說~都還好,還可以,沒有特別優的耶...不曉得是因為選擇的
肉有差,還是跟肉片處理不當~上桌時有退冰出水的現象,肉吃起來不細嫩不鮮甜。
既然肉片吃來普普,那麼叫野菜農場,說不定時蔬類才是賣點...實際上,呃,一般般。
其他壽喜燒店有提供的,他也有,像是:豆皮、金針菇、起司燒、香菇、洋蔥、高麗菜…
等等。
其他壽喜燒店沒有提供的,他也沒有XD。
飯後甜點-芒果冰沙+花茶凍、仙草山粉圓甜湯,吃起來亦一般般。
我覺得本燔野菜農場,裝潢&風格蠻有王品的風格(個人覺得,近似陶板屋)有會員禮、生
日禮、結婚紀念禮,但他並非王品集團旗下餐飲。
近年,我吃過壽喜燒吃到飽的餐廳有3家,依喜好排名-北澤>品鼎殿>本燔。
老字號momo因年代久遠不可考,找機會,再回味溫習一下好了。
延伸閱讀:
◎北澤壽喜燒(安格斯無骨牛小排吃到飽)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/42690830
◎品鼎殿壽喜燒(安格斯牛肉吃到飽)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/31268236
◎巨將涮涮鍋(單點式吃到飽)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/43417099
◎韓江銅盤烤肉(吃到飽)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33685007
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