[食記] 台北- 千葉火鍋南京東尊爵館

看板EatToDie作者maverick007 (澹臺滅明)時間14年前 (2011/05/17 12:03)推噓2(2推 0噓 3→)

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【名片資訊】千葉火鍋南京東尊爵館日期：2011/5/12 地址：北市南京東路五段198號電話：02-2766-0066 價位：午/宵399 晚/假 459 加收10％圖文版「☆ 千葉火鍋--南京東尊爵館」 http://maverick007.pixnet.net/blog/post/29133009 延伸閱讀「☆ 石門追桐記」 http://blog.xuite.net/maverick007/01/45254214 那天（5/12）從石門賞桐回來經過公司附近看見這間千葉火鍋進行第一天試賣雖說是試賣期價格很硬一毛錢的折扣都沒有而是送玻璃瓶裝可樂與千葉自家品牌的冰淇淋等物品代替這裡原來是間貴族世家空間本來就寬敞店家也沒有為了多排幾個位置把走道弄得很狹窄這點不錯湯頭有很多種我挑的麻辣湯還不錯味道算比較複雜不會只有鹹跟辣如此單調卻也不是蒙古辣鍋那種香料味很重的風格這裡空間大把東西一字排開很容易讓人體會到數大便是美的感覺吃起來如何先不論看起來就是一個爽字火鍋料、蔬菜、海鮮、肉類區火鍋料味道普通蛤蜊個頭雖小倒是很飽滿吐沙也吐的乾淨沙拉、水果區有哈密瓜不錯甜醬料、高湯區每種湯頭的鍋在此都可以找到對應的高湯不過請自助比較高價的海鮮又獨立出一區（有些在火鍋料的海鮮區裡也有放）旭蟹出乎意料的肉多還有卵鮮蚵個頭也大糕餅甜點區吃太飽沒去點任何東西冰品罐裝飲料區冰品是喜見達（俗稱哈根大支）挖得像狗啃沒法挖出完整的一整球因為硬得像石頭手捲壽司區就是豆皮、捲壽司、花壽司之類的沒有生魚握壽司飲料區飲料有美粒果倒是比較少見這裡還有一台霜淇淋機還有一個現調飲料區除了火鍋料區的標準肉類也有跟工作人員單點的霜降牛與安格斯牛還有一個熟食區沒拍到不過那區實在沒什麼看頭薯條、薯餅、雞塊、白飯、淋汁加上兩盤熱炒由於是開幕第一天服務的問題比較大外場工讀的小朋友雖多但是比較被動還有額外單點的牛肉一開始並沒有告知要不是看到有個外場妹妹推著看起來比較漂亮的肉走來走去恐怕很多人不知道有這東西可以加點上面看到的兩盤就是我整晚唯一吃到的兩盤這種現點現切的服務有好有壞好的地方是：現片的肉乾淨美觀壞的地方是：要是外場脫線掉單就很容易會被誤認為店家小氣怕人家吃以店家寬廣的室內空間我是覺得直接放一個現切肉片區比較乾脆喜見達的冰淇淋也是大概是還不太熟冰櫃的特性把溫度調的太低每桶都跟石頭一樣硬希望在過了試賣期這些小缺點可以修正我的感覺是店裡的最強項是海鮮拿這間店跟也是在南京東路靠近小巨蛋的鍋爸比一下空間舒適度千葉大勝（鍋爸南京店在地下室位置也排的比較擠（尤其是前半區））肉類方面鍋爸現切的方式比較公平也比較不會有那種點了單等半個小時肉都沒出現的情況海鮮部分以及其他雜七雜八種類千葉都較鍋爸豐富些湯頭至少我點的麻辣湯千葉比鍋霸的高湯加辣油要好但是午、晚餐的價碼千葉都要比鍋爸貴上100 想要便宜一點主力在肉類的人可以進攻鍋爸覺得一百塊差異不大但多了一堆品項可以吃且空間舒適比較重要的人可以選千葉就看讀者的喜好了以上459+10% 其實後來朋友留言提醒了我千葉的價位拿來跟也是南京東路上小巨蛋附近的精彩火鍋比比較恰當 -- 多謝晒！多謝晒！ Plurk http://www.plurk.com/maverick007 歡樂的時光過得特別快又係時候講拜拜了貪吃鬼介紹食物的Blog http://maverick007.com 跟我家爆爆的旅遊紀錄 http://maverick007.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.228.165

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scottding

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推

meisterhaft

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stillstands

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