[食記] 高雄新興- 黑紅美陶板燒肉複合式餐廳

看板EatToDie作者sweep0802 (尋找出口)時間13年前 (2011/04/27 02:25)推噓3(3推 0噓 4→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：黑紅美陶板燒肉複合式音樂餐廳 (燒肉吃到飽餐廳) 　　消費日期： 2011 年 04 月 22日　　地　　址：高雄市新興區六合一路75-2號　　電　　話： 07-236-7272 　　　　價　　位：晚餐大人 439 小孩279 (吃到飽) 宵夜大人359 小孩199 (吃到飽) 以上均收一成服務費　　營業時間： pm05:00~凌晨02:00 官方網站: http://blog.yebi.tw/072367272/ 　　可否刷卡：無刷卡服務　　優惠資訊：4/25~5/8 溫馨母親節感恩活動晚餐大人 399 小孩 199 (吃到飽) 宵夜大人 299 小孩 129 (吃到飽) 不再另加一成服務費!! 　────────────────────────────────────── 最近聽朋友介紹在高雄六合一路上新開了一間燒肉吃到飽餐廳，說不需要任何過多的油，也不會有食物沾鍋的問題?!且店內整個很有氣氛跟一般的燒肉店很不一樣?!聽得我實在很好奇，於是決定去一探究竟!! 店內整個感覺/棒! 到了店門口，果真有很不一樣的感覺，感覺是一間有點高級的店，消費方式完全不像是一般的燒肉店，但事實上是我們自己想太多了!根本就部會太貴!!很公價進到店裡整個氣氛真的很棒! 因為我自己很喜歡這種有氣氛的店，所以我很喜歡這間店的感覺!如果再來個現場演唱，那就更像pub了! 等店員帶位後，開始介紹如何吃，因為是半自助式所以現切的肉片、創意食材是由點單的方式，其於的東西都可以依自己的喜好自取。有些人會覺得麻煩，但我覺得不錯!我喜歡可以直接看到食物選擇自己想要的東西。因為有時看著菜單還真不知有啥好吃的! 自助區菜色自助區餐台擺在中間，有非常多的火鍋料(他們的火鍋料都要自己拿)，火鍋料的菜色大同小異，不過我好愛吃香菇貢丸!南瓜玉米都超甜的!且青菜、金針菇自己愛吃多少夾多少，感覺很大器!不像有些店用點的都只來一點點根本就不夠吃! 還有一些可以烤的東西，像是秋刀魚、喜相逢、麻糬、薯餅、白帶魚、雞肉香腸、蘿蔔糕等等都是可以自己夾取的。感覺還挺多東西的!! 酌料/沾醬自助區的酌料跟一般吃到飽餐廳差不多，不過店內很貼心的一樣東西都放兩份，這樣也不用再跑去另一邊才夾的到! 桌上放有八種調味料，岩鹽、胡椒鹽、七味唐幸子、白炒粉、芥茉椒鹽、檸檬椒鹽、燒肉醬、調味油。芥末椒鹽和檸檬椒鹽味道吃起很不錯，敢吃芥茉的人可以試試。燒肉醬味道很好，烤香菇時加一點點好好吃喔!! 陶板烤盤這是店內的最大特色，跟外面看到的炭火燒肉完全不同，外面都是用網子，且烤久還會沾黏需要換網子，而他們是一個很像不沾鍋的鐵板燒，超酷的完全不會沾鍋，也沒有烤到一半要換網子的困擾，還有~他們的烤盤比網子還要大!!烤起來真開心!!這烤盤真的好好用喔!!!真想帶回家。單點菜色/肉類/創意DIY 霜降牛肉比較沒有那麼油，牛肉味比較重，通常我喜歡直接加一點岩鹽，就可以把肉的鮮美提升出來。雪花牛肉油質較多，有些女生就不敢吃太油的，但是他們的吃起來不會感到過油，且肉質很嫩，我自己就比較喜歡吃嫩一點的肉。而且因為他們的烤盤夠大，所以肉可以直接攤平，之前看電視教烤牛肉，就是要這樣攤平烤才能烤出肉的美味! 骰子牛肉很有嚼盡，喜歡有口感的人應該會很愛這個，部過因為我牙齒不好，所以我就沒那麼喜歡這種牛肉了。松阪肉也是很有份量的豬肉，吃起來也是需要牙齒好一點的人喜歡吃口感的人會喜歡，'朋友就超愛吃這個，他說很讚!! 其他還有很多種肉類，和牛、沙朗牛肉、凝脂牛五花、肩板牛肉、羊肋條、羊肉捲種類真的很多不怕你吃。創意料理菜色更多了我期待許久的起司蝦，吃了一盤後馬上再點個5盤，真的是讓人吃了會想再吃一盤這道菜聽說是店內的超牌菜，在一般燒烤店是無法吃到的。且蝦子已經幫你剝好了真的很貼心!但是呀不知為什麼青蔥蒜味蝦和鹽味鮮蝦就沒有剝好殼。還有我最愛的奶油鱈魚，不加奶油也很好吃，魚的肉質超鮮甜的，直接灑上一些岩鹽然後加一點檸檬 (檸檬在餐檯上可自取)，這樣可以完全吃到魚的美味，且一開始想說魚一定只有小小塊，沒想到送來時還挺大塊的耶! 接著還點了烤肥腸、麻辣雞翅，聽說麻辣雞翅是老闆娘的私房菜，是他自己滷的，其實沒有到非常辣，所以不敢吃辣的也可以試試看。當天去的朋友就有人不敢吃辣，不過吃了一隻後居然忍不住又吃了第二隻，他說太好吃了實在是忍不住想在吃! 還有洋蔥牛肉、沙茶羊肉、青蔥豬五花，這些都是可以直接在烤盤上炒?!第一次看到烤肉店還可以用炒的!太酷了!! 另外菜單上沒有的蛤蠣，不知為什麼沒有在菜單上，不過店員會跟你說有這道送來前也是很害怕會是小小的，送來一看還挺大顆的!! 但是菜單上明明就有看到鹽烤小卷，要點時員工就說目前沒有這道，有點可惜!! 吃完後現場有水果，老闆娘自製的甜點茶凍、咖啡凍、仙草凍、牛奶凍 (老闆娘怎麼這麼厲害啊!什麼都會做)，還有冰淇淋、飲料等，甜點也算是很豐富了!! 可惜沒有啤酒喝暢飲，搭配燒肉一定很棒!! 吃完後真的是飽到不行!!買單時店長特別優待我們，原本母親節才是一人399，但那天我們只花一人399元而已，我們都覺得真的是物超所值!! 但是好像因為是新開的店，所以沒有太多人知道，這樣就太可惜了! 因為真的很棒，我們烤到自己玩起來了，還自己用蔥花蛋、炒高麗菜，太有趣了! 通常吃燒肉都會因為吃了太多肉最後感到有點噁心，但在這裡完全部會耶!! 我想是因為還有吃蔬菜類的關係吧! 店長有跟我們說4/25~5/8會有母親節活動三人同行媽媽一人免費晚餐大人399 小孩199 宵夜大人299 小孩129 免加服務費吃到飽下次要帶媽媽去吃!! 真的是一間很不錯的燒肉店，有一種燒肉煥然一新的感覺，很推薦大家可以去吃吃看喔!!!!!物超所值!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.143.11

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candicesm

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fish2871

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推

hohoholalala

04/28 10:19, , 3^F

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