Re: [食記] 嘉義- 饗麻饗辣頂級饗宴麻辣火鍋

看板EatToDie作者jushee (奶昔之永保正念)時間13年前 (2011/03/01 21:45)推噓5(5推 0噓 6→)

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※ 引述《honeymelon (哈密瓜)》之銘言： : 嘉義饗麻饗辣頂級饗宴麻辣火鍋 : 鮮活跳蝦圖文網誌 : http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5283921 : 店家資訊 : １.餐廳名稱：饗麻饗辣頂級饗宴麻辣火鍋 : ２.地址：嘉義市民生北路270號(中國信託對面) : ３.電話：05-2273896 : ４.營業時間：11:30~14:30；17:00~01:30 : ５.消費方式：平日中午269，晚餐例假日299，10%服務費 : ６.官方網站：http://www.wretch.cc/blog/EnjoyHot99 : ７.賞味日期：2010.11/20 借用標題抱歉我沒圖沒真相我們是2/28中午去吃的因為看到這篇網誌圖片實在太正!^^ 回娘家的時候就先訂了位出席者有我們夫婦我爸和我2歲的小孩按時間抵達後發現那邊不太好停車於是我老公先放我們下來他去公園那邊停車我們先帶小孩進去吹冷氣沒想到服務生見到我們就說要坐2樓但是 2樓東西沒補滿所以有部分要下來1樓拿然後說本來沒有要開放2樓甚麼的我爸不太高興他說我們不是有訂位嗎為什麼訂位的客人會擺在不補滿食物的2樓？(而且似乎是沒打算補滿的意思) 我說沒關係就還是上樓了只能說圖片真的太美了我們點了麻辣和藥膳湯頭麻辣湯頭完全不及格不麻不辣也不香鴨血....很嫩也有味道是滷過的但是不入味吃起來像我在大潤發熟食區買回家的鴨血一般我買滷好的鴨血回家一定會再滷過因為我發現很多市售滷好的鴨血都很甜八角味很重但是不香口感嫩但是你不會覺得那是好吃的鴨血.... 花了這麼多篇幅在討論麻辣湯頭和鴨血是因為鍋底是吃火鍋最重要的東西.. 但是我要誇獎的是藥膳湯頭上鍋的時候味道很好但加湯之後(高湯有分口味放在一邊自取自助) 就沒有一上桌的時候濃郁不知道兩種高湯有沒有差別.. 食物呢我只能說非常之普通種類很少火鍋料在盤子上只有鋪一層而且明顯看到結霜把整層火鍋料凍在鐵盤上的模樣(倒胃口><) 但是有西北一個一包裝的那種青菜類選擇不多杏鮑菇很好吃葉菜類算是新鮮但是沒有洗乾淨肉類我們4人只點了4盤 2牛2羊是我爸點的他點完就忘了他點甚麼牛是整片紅色沒有油花那種很乾硬不好吃我們放下鍋涮兩下變色就起鍋了還是很硬不好吃羊肉羊味滿重的但比較嫩海鮮類沒看到活跳的蝦子只有非常瘦小的白蝦躺在玻璃大碗的冰塊裡我們拿了10幾隻但是有一隻還沒下鍋就發現一半是黑的我爸說剝殼的時候覺得殼軟趴趴沒有螃蟹竹蛤很鹹有個腥味沒吃過的朋友建議先拿一隻試試看小卷也算新鮮蛤子很小下鍋以後肉都縮到不見了可能是冷凍的樓上的熟食三個大盤子只有一個有幾片披薩另外兩個是空的被拿光樓下的熟食我爸說進來的時候有看到炸雞但我下樓已經沒看到了只剩下幾根薯條和少許幾片小雞塊整個炸物箱裡空空如也沒有補貨樓下的食材選擇比2樓齊全但種類還是不算多重點是不管樓上樓下我都發現他們沒有補空盤飲料我們都只拿了罐裝可樂結尾有喝杯咖啡咖杯豆味道比我在台北喝貴族世家這類平價連鎖店提供的好因為已經不是運動量大食量大的年輕人了所以我們三個大人戰力真的很弱盡量把拿的食物全部吃完就結束了冰品甜點蛋糕甚麼的都沒碰沒看到水果不然我們是會拿的不過呢以這價位我下次不會再來我會去千葉修文補充一下我覺得服務部分還可以唷樓上只有一位男生服務生雖然有點害羞但是他每次來收盤子我們跟他說謝謝的時候他都會害羞的笑笑樓下服務生感覺比較活潑點但是有問必答我爸抱怨要坐2樓的時候也沒臭臉總之服務部份ok 但是....同樣價位我還是會去千葉 orz.. -- ●●●●● ◢◣ ￥〒￥〒￥ █ █ ◢█◣ █ █ ███ ███ ★★ ███ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ◢██◣ ███ █ █ ◥█◣ ███ ███ ███ ★★★ ◢████ █ █ █ █ █ █ █ ◢███〃◣ ◥███◤ ◥█◤ ◥█◤ █ █ ███ ███ █ 十 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.137.247 ※ 編輯: jushee 來自: 61.227.137.247 (03/01 21:48) ※ 編輯: jushee 來自: 61.227.137.247 (03/01 21:51)

推

o21907

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