[抱怨] 台北- 寒舍艾美酒店 探索廚房
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餐廳名稱:寒舍艾美酒店 探索廚房
消費日期: 99 年 12 月
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本來打算開開心心去吃年夜飯,剛剛卻接到一通讓人臉綠的電話。
事情是這樣的:
去年12月底,寒舍艾美還沒調漲價錢前,一個人晚餐是 1260$。
當時小弟就先預約了今年的年夜飯,想給長輩過個好年。
對方也接受了我的預約,甚至後來通過幾次電話,安排座位跟確認會到時,對方
都沒跟我提過改價錢的事情。
結果昨天晚上,寒舍艾美傳了一條簡訊過來。
內容簡單說就是:不好意思,我們春節期間要漲價,所以之前您預約的價錢不算。
一個人改算 2068$ 。
我當然立即反應:當初我預約的時候價錢明明就是 1260$,你們怎麼可以單方面改價錢。
對方在電話中跟我說:這是我們的作業疏失啦,當初你訂位的時候我們公司還在
討論要不要漲價,後來才決定要漲啦,哈哈…不然你這麼早訂,給你算九折好了。
P.S 九折 = 1880$
真是怪事。我家也是從商賣衣服的,難道客人下訂後我可以交貨前漲價?
還給我吃飯前兩天才通知,這是哪招?
對方語氣彬彬有禮,但是立場堅硬。簡單來說就是他要漲,你先訂我也不管,不要拉倒。
想請問一下各位,遇到這種狀況通常各位會怎麼解決呢?
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總為浮雲能蔽日,長安不見使人愁。殺繚亂
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.186.13
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附帶一提,感謝版主幫我改標題。我還在改他就幫我改好了 XDDD
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※ hartmann109:轉錄至看板 Anti-ramp 02/02 13:31
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回報一下:
昨日跟寒舍反映過我們的不滿後,寒舍的吳姓服務人員曾表示今天我們來的時候,會請
經理跟我們致歉。最後的協商是四人同行,一人免費。(1880*3 + 10%服務費)。
也就是 6204$,對方表示已經交代外場人員。為了不破壞年節氣氛,我也接受了。
不過今日從頭到尾,我們都沒見到經理。也沒有任何服務人員跟我們再次說明。
而一開始服務人員送來的單子,也是照算四個人頭(1880*4 + 10%。8272$)。
經我們反應過後,對方的外場人員才又趕緊跑出來跟我們致歉,表示上面確實有交代
要少算我們一位的價錢,他們疏忽了。然後才重新打單給我們。
持平而論,食物是很精緻,東西也很好吃。
不過我還是覺得類似的事情一次就夠了。等日後寒舍的服務品質較為熟練後,我才會
考慮再去看看吧…
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跟各位回報一下,最新的狀況是:我信還沒寄,寒舍的人員打電話過來,表示
蘋果正在跟他們查對此事。寒舍這邊知道後,主動聯絡我,希望能做出一些補償。
後續我再看看怎麼處理,到時再來回報。
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跟各位再回報一下:
探索廚房那邊,昨日有撥電話跟我們聯絡。並且表示希望請經理到我家來致歉。
由於過年期間我家中還有活動,因此婉拒了。對方對這次的漲價風波感到抱歉,
希望能以致贈餐卷的方式補償我們。而考慮到大過年的,我們亦不太希望在此
事上繼續磨來磨去,因此也接受了對方提出的建議。總之,這次的事件起因是
探索廚房在尚未擬定春節漲價策略時,就接受了春節期間的預定。後續又沒有
做到跟客戶之間良好的通知(其實我很懷疑苦主真的只有我一家 XD,所以對
方直接就打電話來找我了 XD)。希望這起事件能讓他們檢討一下訂位流程就是…
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※ 編輯: hartmann109 來自: 220.132.186.13 (02/06 14:48)
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