Re: [抱怨] 台北公館- 瓦崎燒烤
: 服務態度算表現比較好的部分，清桌面清蠻勤的
: 但他們很喜歡關火
: 因為不是真的炭烤，下面受熱不勻火又小
: 我們就會把瓦斯爐打開，他們經過就關一下，但這樣實在不太好烤阿
: 有一次在我們又開火之後，店員跑來跟我們問
: 「是火不夠大嗎?火不夠大我可以幫你們加炭，
: 可是我們店裡爐子通常是不開的噢」
: 囧
: 這部分我不評論啦，可能店裡教育就是這樣
: 只是火不夠大的時候有瓦斯爐助陣比較夠用嘛
: 不然你給我瓦斯爐幹嘛嘛嗚嗚 ◢▆▅▄▃ (〒皿〒) ▃▄▅▇◣ 崩潰
去那種用瓦斯生火的碳烤店好像很多人都喜歡把底下的瓦斯開起來幫忙
不過剛剛稍微GOOGLE了一下
因為台灣的瓦斯有添加硫醇類物質當做臭味劑
這東西對身體補不補不知道
不過因為沒辦法完全燃燒
這東西會卡在你的食物上面
一般台灣的瓦斯好像不建議直接燒烤食物
因為會讓食物有怪味道
倒是日本的瓦斯好像沒有添加臭味劑好像可以直接拿來烤東西的樣子
小小意見 大家參考一下
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