[食記] 新北板橋- 元藏日式鍋物壽喜燒

看板EatToDie作者meowmeowfish (魚喵)時間13年前 (2011/01/16 16:04)推噓5(5推 0噓 1→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：元藏日式鍋物壽喜燒　　消費日期：　2010 年 12 月　　地　　址：台北縣板橋市文化路一段325號（新埔捷運站1號出口）　　電　　話：02-2254-4453 　　　　價　　位：329、369、499吃到飽　　營業時間：一～四　11:30～15:30／17:00～24:00 　　　　　　　五～日（含例假日）　11:30～24:00 　　　　　　　（用餐時間兩小時，90分鐘最後加點）　　可否刷卡：可　　優惠資訊：無　────────────────────────────────────── 　圖文網誌版：http://noveleven.pixnet.net/blog/post/25126291 　我和某人吃吃喝喝，對於壽喜燒卻只有去和民吃過一次，所以那天一看到壽喜燒團購的訊息，又距離板橋超級近… 隨著購買名額數字越來越多，忍不住就下手買了（欲望真的來自於衝動阿）… 這次享用的優惠是：原價NT$471的壽喜燒吃到飽+超人氣商品屏東泰國蝦，團購價NT$249*2=NT$498（兩人份）會買的最大原因之一是看到泰國蝦，這是某人的愛吃的食物，想說他辛苦退伍吃慣了當兵的伙食，我也該為他接風一下嘛！元藏距離新埔捷運站並不遠，也是短短幾分鐘的路程… 這天是假日星期六，但是店裡面客人的數量似乎還好，因為好像還有二三樓，不過開放卻是只有一樓，其它樓層都是暗暗的，但是洗手間和飲料區可是在二樓耶…… ▲尚未開始煮之前　有一些必備的食材：洋蔥蔬菜，這樣可以增加壽喜燒的甘甜味道。 ▲醬油和水　以備需要的時候自己添加，不用再麻煩服務人員。 ▲小菜：蒟蒻絲、類鮑魚片、泡菜　還沒有開始食用之前，店員會先幫你上小菜一盤可以解解飢，　味道還不錯，雖然類型是普通了一點，不過至少能先馬上吃點東西。 ▲各式火鍋料　都是常見的火鍋料種類，算是填飽肚子的最佳夥伴，　只是沒有比較特別的食材，像是海鮮之類的…幾乎都是火鍋料和蔬菜。 ▲泰式涼拌豬五花　原本不太期待，吃了之後卻意外覺得好吃，微酸微辣的涼拌豬肉，　味道不會太刺激，蠻適合開胃的，也是可以馬上食用的料理。 ▲檸檬香茅雞肉丁　顧名思義，肉體有微微的檸檬香茅的香味，元藏的肉煮起來都頗有彈性，　雞肉丁吃起來也蠻新鮮的，QQ的肉吃起來蠻好吃的！ ▲草莓優格野菜沙拉　沙拉很普通…但是沙拉醬我還蠻喜歡的，酸酸甜甜的優格醬，　只是草莓味道我吃不太出來就是了… ▲白飯　不濕不黏，粒粒分明搭配著鹹甜的壽喜燒料真的頗為好吃下飯！ ▲梅花月見豬　這要沾了蛋汁之後再下去煮，肉吃起來很有彈性，　搭著壽喜燒醬汁煮真的好吃好重口味！ ▲胭脂豬五花 ▲加了讚岐烏龍麵　烏龍麵超Q滑，和科學麵比起來我們還是比較喜歡這個。 ▲黃金霜降珍豬 ▲？？？　雖然服務人員態度真的很好，收盤子也很快，　可是第二批上的肉卻沒有交代這是什麼… 　所以我並不知道這是哪一種肉，只知道我們不太喜歡，有點乾。 ▲鮮嫩雞肉丁　就是檸檬香茅雞肉丁少了檸檬香茅的普通雞肉丁。 ▲梅花月見豬　因為好吃又點了第二次，這次服務生有問要不要幫忙淋上蛋汁，　我們很懶當然是說好啦！沾上蛋汁再煮過似乎讓肉更嫩了，　他們家的肉真的還蠻不錯吃的，至少不是很薄很冷凍肉片那種。 ▲屏東泰國蝦　這就是我購買此團購的主因阿～ ▲看起來其實不太誘人… 　並沒有漂亮的擺盤，只有蝦子零零亂亂的擺放在冰塊上面，　而且蝦子有大隻有小隻，也已經不是活跳跳新鮮的了～　和上次吃的泰國蝦大小有差，之前吃的經驗每隻都肥肥大大的呢。 ▲泰國蝦　肉質吃起來還OK，這是某人說的… 　我只覺得有一點乾硬，不過肉還是很紮實，比一般蝦子好一點，　只是突然不知道為了這個蝦子而買還真的好瞎！XD 　但是壽喜燒本身是好吃的，服務生的態度也像網路上說的真的很好，　難得吃到飽的肉片富有彈性很新鮮…：D 感覺團購真的為店家帶來了很多的商機，因為這次在吃的時候，聽到有客人詢問是不是可以加錢然後把原本團購包含的NT$329換成NT$369的吃到飽，然後有一位似乎位階比較高的服務生就很大聲的說：「團購的客人絕對不可以加錢換價位高的啦！已經半價了再換這樣我們會賠死的！」過不久又聽到他很得意的說：「自從推出團購之後阿，我們每天晚上的訂位都是客滿的！」所以…有買到元藏團購的人真的賺到了喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.109.118.196

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kylin936

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推

hint

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推

stunnerbhd

01/20 07:07, , 3^F

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