昨天中午去吃喜來登12廚的buffet
不過我覺得非常不值得!
喜來登的價位並不低 但食材真是......
首先 我們的位子是被安排冷盤前面 所以冷盤的海鮮狀況如何一清二楚
喜來登可能覺得蟹太貴了
所以第一輪上完後就不太補了
好不容易補了 居然是切得很小塊 放了三四塊 而且開始不新鮮...
廚師發現蟹沒了 也故意不補 還把盤子故意收起來 讓後面的客人根本不知道有這樣東西
存在
直到第二輪補蟹有個媽媽看到我去拿 用種"蛤!我那攏不知"看著我的兩小塊蟹
再來喜來登手捲獨家特色?
事先把生菜上面鋪著蝦弄成一小份一小份放置大餐盤上給師父放在海苔裡
這樣不就不太新鮮?看起來爛爛的?
(至少我去吃buffet蝦跟生菜都是分開放置 現點現做)
然後他的冷盤蝦 每一尾都沙沙的 (我不知是挑選的食材不好還是這季節的蝦都降??)
至少我吃過的buffet跟吃到飽餐廳沒這樣過
熱鹹食很普通 現切牛肉也不好吃
飲料選擇只有兩種冰沙 熱咖啡 番茄汁 蜂蜜水 英早餐茶
水果西瓜(很白 都不甜) 李仔 百香果 香瓜
稍感欣慰是甜點蛋糕種類多 冰淇淋也OK(莫凡彼)
服務人員收的很勤快 雖然有點小出差
總體來說 這樣的價位跟食材實在是名不相符
食材挑選非常不用心
總體而論不會再去了
覺得有點差......貴呀!
※ 引述《wemu ( .)》之銘言：
: 原PO在06年的時候買了六千的喜來登禮券
: 家人也喜歡去那邊吃下午茶 跟三五好友聚聚
: 但是我在4/1那天去吃了下午茶後 只能說是非常的失望
: 首先從最前面的冷盤說起
: 必備的蝦子還是有 算新鮮 吃起來口感依舊
: 另外一盤是淡菜 口感也就中規中矩
: 其他兩道菜 一道是火腿吧 另外一道完全沒有去夾的欲望
: 記得以前吃除了賣相外 菜色數好像也比較多吧
: 接下來是莎拉的部分 這部份我也是大傻眼
: 原本莎拉會有一盤 由廚師會將凱薩醬跟莎拉先拌在一起 之後自己起司粉 乾培根
: 但是這次去完全沒有看到 就看到一大盤一般生菜沙拉那種
: 看著其他人夾生菜的盤子 有一種好像來到我家牛排的感覺 但比我家還虛
: 至少我家牛排可能還會有小鳥蛋或是玉米之類的
: 生魚片部分我不吃 但是好像種類比較少(現在剩三種)
: 日式涼麵依舊不改麵條乾巴巴的口感 味增湯沒興趣
: 熱食的部分 現切的地方是火雞 胸肉乾到一個不行 好在我有指定要腿肉
: 且沾醬的部分 只有黃芥末調味醬 沒有紅色那種沾醬 跟綠色?的醬
: 廣式那邊 都是一些小菜 不像之前有乳豬阿 燒鵝燒鴨之類的
: 蒸籠部分種類更是少得可憐 我去的時候幾乎蒸籠都空了
: 現煮義大利麵...白醬細麵 味道淡的可憐 只好自己拿鹽巴加進去
: 綜合這些鹹食 我安慰了一下自己說 "沒關係 12廚一直是以甜點比較有名"
: 但是在我吃了甜點之後 覺得連甜點都退步了
: 右邊的定番烤布丁 沾上香草醬後依然美味 但是佐料南瓜子已經沒了
: 中間現煎可麗餅 從以前到現在沒吃過一次 不予置評
: 中間靠左定番巧克力瀑布 老實說我覺得有點噁心 料種類只有兩種(棉花糖&番茄哈密瓜)
: 中間靠右哈根大使 沒有我最愛的抹茶 草莓還是好吃 牛奶焦糖普普
: 巧克力實在是苦的可以 不是說不好吃 但是就真的是苦苦苦
: 左邊靠後小蛋糕 就跟每次去一樣 不知道到底哪一個好吃
: 有一個肉桂蘋果派好吃 但是其他顏色漂亮的蛋糕
: 吃起來不是有點膩 就是口味實在是.....像在挑福袋
: 還好這次是用禮券去吃 不然以下午茶490+10%的價位
: 對不起 我不是傻子
: 不過我想喜來登應該也沒差吧 反正人還是一堆
: 不過對我的伴就很不好意思了 虧她還很期待
: 現在手邊還剩一張券 都不知道要怎麼辦了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.89.228
→
10/01 16:28, , 1F
10/01 16:28, 1F
推
10/01 17:54, , 2F
10/01 17:54, 2F
推
10/01 21:49, , 3F
10/01 21:49, 3F
→
10/01 23:15, , 4F
10/01 23:15, 4F
推
10/02 10:45, , 5F
10/02 10:45, 5F
推
10/10 22:36, , 6F
10/10 22:36, 6F
→
10/22 03:02, , 7F
10/22 03:02, 7F
討論串 (同標題文章)