[抱怨] 台北- 田季石板燒肉
餐廳名稱：田季石燒
地址:台北市復興北路323號
今天中午時去吃這間主打石燒的燒烤店
首先 先說優點
服務生蠻熱心的
看到有石板沒清 會主動過來清
遇到不知如何料理的食材 也可以請他們代為料理
----------------------------以下是缺點--------------------
食材區
最糟糕的
只要經過就可以聞到一股海鮮食材腐敗的味道
那種絕對不是新鮮食材會有的味道
不誇張 5公尺內 都聞得出來
但服務生來來去去 完全沒人去檢查
肉品
無論是盤裝的 或者是醃漬的 沒有一樣新鮮
肉都已呈現暗紅色...
醃漬的肉 有部分都已呈現黑色
(別跟我說這樣比較入味)
海鮮類
只吃了兩種魚
因為前面說的腐敗味可以知道不是魚傳出來的
魚肉的新鮮度也就算是普通
其他的 蝦.軟管...等
真的不敢一一去聞 所以沒吃
不過就肉眼檢視 新鮮度也有待商榷
青菜類
冷凍過頭 無水分
火鍋料
很難得可以吃到這麼難吃的血糕
還有包九層塔的丸子之類的.....難吃
其他的火鍋食材...就請版眾自己神農氏一下
冰沙機
都快吃完了 冰沙機才可以使用
是否應於開店時就已備妥?!
冰淇淋
不知是 哈根達斯 或 木分品客 吃太多還怎樣
這冰淇淋真的是...
如果不在意食材新鮮度 反正都會烤熟~~~
純粹晚上去喝酒喝到吐的話或許可以考慮
不然真的是地雷店
題外話:石板燒肉雖然不若一般碳燒有把炭進肚的堪慮
但是卻造成肉的油脂易留於肉上
食用前最好先把油滴乾淨為佳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.74.241
※ 編輯: onepoint 來自: 218.167.74.241 (08/19 21:33)
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