[食記] 台北- 福利精緻鍋物
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餐廳名稱：福利精緻鍋物
電話：(02)2528-6151
地址：台北市八德路四段17巷7號
價位：平日午餐399+10%、晚餐假日459+10%、兒童身高100-140cm半價
營業時間：11：00~凌晨12：00
提供停車場：對面有監理所的收費停車場，旁邊也有不少機車停車格可停
本日使用優惠資訊：前一日預約訂位,說“我是鄉民”即可享買一送一。
限量前100位,活動只到8/31，(8/7、8/8不適用)
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在飽板淺水很久了
這是第一篇食記的說
圖片大家大同小異就不附圖了
首先是醬料區的部分：
1.滿乾淨的不會大家用完有幾滴醬料殘留在吧台上(去吃火鍋滿在意這點的)
2.有頗大塊的大蒜，一開始看了嚇了一跳，但配肉吃頗有一番風味，但本人還是比較
喜歡稍小的蒜蓉(不太喜歡蒜泥說><)
湯頭：
1.酸白菜鍋加湯後會沒酸白菜味，可以跟店家要酸白菜，加下去後又有酸白菜味了呦
ps這加酸白菜很好吃，配肉一起吃超讚
再來是肉類：
1.這次給的比臉還大的安格斯牛真的有進步!!不會向板上說的只給兩片，每一盤起碼
有4片，切得頗大片還以為會乾澀，結果吃起來滿順口的
2.最推薦的是羊肉，這家的羊肉是我吃過火鍋店最好吃的!!羊肉很有羊肉味，但不帶
羊肉的騷味(這點我覺得很遺憾，我喜歡吃帶有羊騷味的羊阿><)，肉質涮過不會像
普通火鍋店老老的，特別是台灣土羊，續點很多盤有吃到帶有皮的羊肉，一整個大
大的推阿!!
3.活蝦真的也好吃，板上有人再說冰塊放太多會把蝦凍死，個人認為冰塊放多才不會
亂跳，不會怕活蝦一來就得下鍋，免得退冰就亂跳
火鍋料自助區：
1.蚵仔、蛤蜊真的大粒又新鮮，不會吃到死的海鮮
2.大腸也很推!!不會太肥，超喜歡有大腸的火鍋店!!
3.其他的料就很一般，沒啥感興趣，很可惜的沒有排骨酥><想要找一家兼有排骨酥、
大腸店很難阿
冰淇淋：
1.不用多講了真的很好吃，不會難挖，也不會遇到沒有的情況，大推阿
服務方面：
1.服務很到位，EX：收飲料空瓶時還問你要不要會幫你拿呦!!
2.最後結帳時還問你吃的習不習慣，有沒有要改進，感覺店家真的有想要認真做生意
很夠誠意
覺得這家不錯，各方面都有在進步，下次還會去吃!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.183.26
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