[食記] 桃園大溪- 焱林自助火烤

看板EatToDie作者kazemings (聖心)時間14年前 (2010/06/03 15:09)推噓7(7推 0噓 10→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1C1rK61i ] 作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi 標題: [食記] 草蝦蟳仔隨你烤──焱林自助火烤 (大溪) 時間: Thu Jun 3 15:08:49 2010 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12551157 一般的燒烤吃到飽店家很少看得到這景象，即使有，也多半是限量供應，常常吃得相當不過癮啊！今天我們要介紹一家主打海鮮的吃到飽燒烤店，雖然她們的肉類也滿棒的，但可以隨便客人烤，通通讓你吃到飽的蟹腳、蟳仔、整支魷魚、少見的竹蟶、花枝、大尾鮮蝦、大顆蛤蜊等的店就不多見了，尤其中壢市區我還真的沒看過有店家敢這樣搞，這種玩法太凶狠啦！位於大溪埔頂的焱林自助火烤就是這次要介紹的兇猛燒烤店，不知道是不是位處郊區需下猛藥吸引客人光顧，但初次見面的我著實印象深刻，店門口其實很普通，燈招、帆布、落地窗，標準的燒烤店門面。時值正午時分，目前還沒其他客人進來，環境剛預備好，準備營業。肉類部份因為都廚房冷凍肉品現切，所以外頭架上並不會有，要直接跟服務生加點，肉的厚度跟大小來說比起一般燒烤店好一些。據老闆娘說，因為是吃到飽，肉切大切小基本上沒差，反正每個人能吃的量就是那樣，不如切大片一點，客人的口感會好一點。牛五花部份是某些嗜肥朋友的最愛，油花超大一片，只是我個人較喜歡霜降牛、雪花牛、牛小排那種細細的小油花，吃起來較細膩，這是個人喜好囉！豬肉也是大大片地切，這種大小烤好直接入口實在有夠過癮。海鮮櫃的種類超多，這全都吃到飽，隨便我們吃，左上的竹蟶很少在燒烤店看到啊！另外如田螺等的數種燒烤店少見貝類，還有一般能吃到的油魚、花枝、烏賊等都有，甚至有整支串起來的大魷魚，讓客人享受烤魷魚的樂趣，話說去海港邊吃烤魷魚，一隻少說也要50元以上啊！(有些更賣到100...)。咖哩雞、七里香、豆乾、甜不辣、米血糕、香菇、蕃薯、玉米等東西也都有，可是最引人注目的是中央的那排大白蝦，沒錯，這些蝦也是通通吃到飽，隨便夾。來張大白蝦排隊照。大白蝦烤熟啦！烤蝦時除了兩面要烤，背部也要記得烤一下喔！烤豬肉，努力翻！這是老闆娘特別調給我的醬汁，在醬料區都有材料。以沙嗲與檸檬汁調成的南洋風味醬，檸檬的酸味加上沙嗲的香味，相當清爽的沾醬啊！夏天吃也不會沒食慾，這還是我第一次嘗到這樣的沾醬。再來個海鮮大亂鬥吧！什麼都不用多想，儘管擺上去就是了，前提是你要吃得完這些東西，愛惜食物，大家來吃到飽可別浪費啊！這竹蟶很少燒烤店讓客人隨意拿隨意吃到飽的，烤熟後，弄一小坨辣醬放在貝肉上，一口吸進嘴中，超棒的！店內好像也有賣罐裝啤酒，只是當天我沒有喝，酒的部份好像是另外計價的樣子，有需要的話可以問問店家。重頭戲是這蟹腳跟蟳仔，這也是吃到飽的，但是要另外跟廚房點，沒有放在外頭海鮮櫃裡。聽說曾有客人一進來就直接點20支蟹腳，都不怕爆血管嗎？XD 但是吃到飽的店敢供應這種品項讓客人吃到飽，就內容來說也很無敵了。火烤兩吃，除了烤肉外，火鍋也很重要。這邊的火鍋部份可點鴛鴦鍋，但實際試喝結果，麻辣湯的花椒稍嫌不足，麻感較低，辣味較重，且非天香回味那種蒙古香料湯頭，這部份其實是稍弱的，但一堆海鮮丟進去煮依然很有看頭啊！XD 最後，大家一定很關心價錢的問題，這兒的消費平日午餐一人359，晚餐及假日459 ，不加收服務費，偶爾還有節日打折活動，假使以359的價格來看這內容真的很無敵，459就感覺物有所值，非超值了。價錢跟內容應該不算太大問題，這兒最重要的問題是位置稍偏遠了點，在大溪埔頂，開車過去是還好啦，但離中壢市中心有段距離就是了，騎車的人走龍岡路接龍南路再接仁和路，到埔頂路左轉過去，從中壢市區出發也不用半小時，有機會大家可以試試看囉！【相關資訊】店名：焱林自助火烤地址：桃園縣大溪鎮埔頂路二段20號電話：(03)389-6838 【桃園地區的吃到飽還有？】【食記】情人節閃光暴食團──川王府川味火鍋專賣 [桃園中壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12478100 【食記】與好友的小聚餐──本燔鍋物料理 [桃園中壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12530329 【食記】服務態度一級棒──相演炭火燒肉 [桃園市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12443983 【食記】美食格友大聚會──天香回味 [桃園蘆竹] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12452156 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.69.83 ※ kazemings:轉錄至看板 Taoyuan 06/03 15:09 ※ kazemings:轉錄至看板 Food 06/03 15:09 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.69.83 ※ 編輯: kazemings 來自: 211.74.69.83 (06/03 16:28)

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tp6jo6d93

06/03 17:16, , 1^F

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06/03 17:16, , 2^F

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crueangel

06/03 18:06, , 3^F

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