[食記] 高雄- SOTO日本家庭料理三民聯興店

看板EatToDie作者CatAnna (人妻喵喵)時間14年前 (2010/01/12 16:34)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 餐廳名稱：Soto 日本家庭料理地址 : 高雄市三民區聯興路56號電話 : 07-3952535 營業時間 : 午餐 Am 11:30 ~ Pm 14:30 平日 288元假日 388元晚餐 Pm 17:00 ~ Pm 22:00 每位 388元以上皆需10%服務費 140公分以下每位收188元 100公分以下收50元網誌 : http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25149965 這天本想再去19to1吃一下他們特價中的USA Prime級無骨牛小排但是老公說好久好久沒吃到生魚片他突然不吃生魚片會死阿!! 所以我這個不吃牛肉會死的...只好改天在死了XDD 結果老公說想吃Soto，因為回來高雄一年了都沒來吃想得很呢! 也沒想到在跨年這種熱門時段居然還訂得到六點的位置! 去了才發現店內已經重新改裝過的樣子跟記意中的樣子不太相同菜單倒是沒甚麼變化，愛吃的橫綱捲跟炸蝦都還健在(噗XD) 其他甚麼新菜色我一點都不在意阿我只愛炸蝦飲料點心區不過我通常都只喝飲料熱茶，冰淇淋跟餅乾都不太碰的因為就是全心全意的等著吃炸蝦而已我是日式炸蝦控阿!! 蝦手捲、鰻魚手捲因為老公愛吃手捲~ 所以這也是每次都必點的他不管到哪間日式餐廳都要來支手捲才會甘願連去到饌巴黎海鮮餐廳吃到飽也要吃支手捲吃過包醋飯的也吃過包高麗菜絲的手捲我個人還是喜歡吃像這樣包一些些醋飯的手捲因為我很愛那種酸酸甜甜的滋味呀當然包太多飯吃一個就會飽死的那種我就不太愛了Orz soto的手卷還算是ok啦! 橫綱捲記得第一次吃到的時候，裡面的炸軟殼蟹都還是熱的現炸好的呢也是吃一次就愛吃那種酥脆香嫩的口感配上酸酸甜甜的醋飯，還真是完完全全踩中我得點可惜就是吃太多會吃不下其他餐點所以每次都只吃1~2個而已並不會有機會再續點跨年那天吃的時候，感覺蟹殼都有點軟有點出油潤掉.... 稍微感覺有點失望了... 炸蝦 SOTO的炸蝦也是我第一次吃就上癮的從此之後每次來都要續點個2~3吃才會停手來這邊的目的都只有炸蝦而已現炸起來酥脆脆的麵衣，跟熱燙燙又新鮮的蝦肉不多吃個幾隻真的會對不起自己而且我去吃過幾間不同的日式炸蝦有的不是蝦子不夠嫩不然就是麵衣炸太硬又沒那種特殊的甜味吃來吃去還是SOTO的炸蝦合我的胃口再來就是在台北-京都屋吃到的炸蝦丼飯他們的炸蝦丼飯，飯上面還灑了細細滿滿的麵衣碎屑每一口飯都帶著酥脆香甜的口感也是讓我念念不忘的美食之一阿生魚片- 海鱺鮭魚我們家在外吃生魚片都不太會點鮪魚來吃，因為感覺不夠新鮮也不夠甘甜總是點海鱺跟鮭魚這二樣而已 SOTO的生魚片雖然不是太好但這二種鮮度上也是還OK的起碼甘甜的味道是有的也沒有冰箱的味道，也不會吃到中間是冷凍的魚生這也是有再加點第二次第三次的餐點烤魚下巴這也算是老公來這邊就必點的菜色之一不過最近這幾年他吃的比較清淡(有嗎!?) 比較愛去竹笙林吃用煮的魚下巴 (肉比較嫩比較清甜) 用烤的感覺比較油，魚皮也烤的超乾硬的蠻難咬的魚肉也比較無甘味，都要靠胡椒鹽才能提味以前老公都要點個二輪來吃才會停手不知道是年紀大了(XD) 還是胃口變小了(騙人!?) 吃完一個就有點面有難色說太油了紐約捲炸蝦捲就炸蝦捲，不知道味蝦米要取做紐約捲XDDD 不過怎麼壽司的數量都變少了，我記得以前都一份五塊的呀~~ 難道是因為不漲價的因素所以縮水嗎.....不過這是吃到飽阿在點就有了，糾勁是甚麼原因要減少一塊呢!? 迷之音: 因為蝦子變小了啦....... 還是覺的炸蝦還是單純一點好感覺跟醋飯吃起來不是太搭~真不知道我為蝦米會鬼遮眼點了這道大概都是炸蝦的陰謀吧! 炸鳳梨蝦串我記得一年前來吃好像不是炸成這樣的不知道是不是又記憶錯亂了感覺也是變小了而且還變難吃了~ 囧> 炸蝦沒炸蝦味，鳳梨也沒鳳梨味吃起來粉粉的不是太好吃不過我媽不太挑，她還蠻愛吃的她要我接受事實，事實就是我太機車太挑嘴了紫蘇山藥蝦有看到紫蘇有看到蝦但是吃不出山藥XDD 不過裡面的魚漿很彈牙有咬勁皮酥肉Q的，味道還蠻不錯但是吃太多也是容易飽起來.... 樸菇培根串就...金針菇培根捲該有的味道都有，照燒醬也不錯但是吃起來我個人覺得有點太鹹了一些一不小心就會把飲料給喝光光然後就飽了吃不下了...XDDD 酥炸杏鮑菇因為我愛吃炸的杏鮑菇所以覺得還蠻好吃的，只是皮厚了些炸的太硬了點還是最喜歡夜市的炸杏鮑菇 (還有炸的金針菇吼~~我超愛的) 鐵板牛排我媽怕我不吃牛肉會死，所以趕緊點來救救我口感還算軟嫩啦比起以前的骰子牛肉要好了一些佐之炭烤豬肋排肉有點小柴，但是配上鹹鹹甜甜的燒烤醬還算不錯只是肉真的太會卡牙縫了我咬了一口就丟給我老媽了XDDDD 三色野菜沙拉這大概是今天第一樣不怎麼樣的餐點賣相不是太佳，口感不是太優我看了一點都不想吃就請點這道菜的媽媽全部吃光光吧!! 藥膳豬心點的時候沒住意到他排再冷物那一欄我還以為是熱呼呼的，但他是冰涼涼的聞的時候是感覺只有一點點藥膳味道吃下去時藥味酒味苦味都跑出來了還蠻難吃的說XDD 大概是苦味太讓我難過了吧一整個超討厭這道菜炙燒雞肉串一進場就點了，都快吃完了才上菜雖然說烤物會稍慢一點但感覺也慢太多了而只有外表有燒烤醬的吃起來還不錯但裡面的雞肉都沒甚麼味到沾醬卻又太鹹..... 紅露牛肉捲老公吃完生魚片之後突然又想吃吃牛肉點的也剛好之前我們都沒試過這道菜看菜單的簡介是說裡面的牛肉是紅酒燉牛肉吃起來還軟嫩多汁~味到有一點點酸甜跟醋飯非常的搭比橫綱捲好吃很多因為橫綱捲還是會有點太乾了些紅露牛肉捲就一切剛好要不是怕大家吃不下了，還真想在點一份來吃吃酥皮豆腐這好像也是在SOTO必吃的也是算人氣單品之一吧我想! 外酥內嫩的，在配上他們特調的沾醬真的是會一口接一口熱燙燙的好吃，燒微冷了一些也不會讓人覺得有噁心的感覺 (有些炸物冷掉就比較不好吃) 其它餐廳這樣單點一份差不多要60~80元吧!? 老媽，點個10份妳就回本了快! 用力點下去 (話說...吃到飽餐廳據說是怎麼吃都吃不回本的XDDDD) 京都鮪魚揚切確的口感我已經忘的差不多了XDD 不過也是蠻好吃的料理就是了，比較不像一般鮪魚肉給人乾乾柴柴的印象裡面的調味還不錯，至少不會讓人覺得油膩難以入口蔥間豬肉串不是類似豬排那樣的豬肉串是有點像豬絞肉包成一串的樣子吃起來像是在吃漢堡排那種感覺不過包得很緊實，照燒醬又不會太鹹雖然嘴巴都說吃飽了吃不下了卻還是把豬肉串吃光光了和風霜降這個好久之前曾經點過一次，印象還蠻糟糕的結果老公因為沒吃過，又看到"霜降"就想點來試看看我極力阻止還是沒用，就跟他說了只是炙燒的普通鮪魚生魚片也沒效XDD 所以還是上桌了老公吃了一口之後才後悔點了這份說真的很難吃.... 因為我並不想吃難吃的東西XDD 所以就沒試味道了只是要提醒一下大家如果你不是鮪魚控的...千萬不要點茶碗蒸這也是老公點的裡面有香菇魚板 & 一個蛤蜊味道也算不錯，該有的感覺都有算是走清淡路線的茶碗蒸地中海焗海鮮熱熱的剛上桌時，因為大家都吃很飽了所以沒立刻享用，等到吃的時候都冷掉了味道還蠻噁心的 (因為我們都吃飽不想吃了...Otz) 裡面有孔雀蛤+一隻大蝦子好像還有花枝之類的感覺上是不錯啦但是冷掉了有點走味所以我們都覺得不好吃甜點綠茶凍印象中是一陣子就會換上不同的甜點這天剛好是綠茶凍配上奶精也還蠻好吃的，也算是有個不錯的結尾結帳後服務生送來的折價券這間剛開幕我就有去了，但是客滿要等一小時多XDDD 所以還是沒吃到真沒想到來用餐還會有折價券真得是要叫我趕快去就是了不過最近風評有好有壞我只剩下10天猶豫期..... 糾勁~~要不要去吃呢!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.116.17 ※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (01/12 16:34)

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bbob

01/12 16:45, , 1^F

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changbsd

01/12 17:42, , 2^F

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schimtag168

01/12 17:49, , 3^F

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