[食記] 高雄苓雅- 鍋太郎日式涮涮鍋 興中店
店家名稱：鍋太郎日式涮涮鍋
營業時間：
午餐 11:30 ~ 16:00 成人 $ 358 ( 午餐、平日 )
晚餐 17:30 ~ 22:00 成人 $ 398 ( 晚餐、假日 )
地址：高市苓雅區興中一路337號
電話：3353508-9
母老虎的愛吃誌
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鍋太郎涮涮鍋的特點就是現點現切的多樣肉品，無疑是喜愛肉類的人的好選擇，
不過母老虎在嚐試過明誠店後，就對這間店一直提不起勁呀，
因為母老虎一向重海鮮勝過肉類，而無奈對明誠店的海鮮食材的鮮度不佳而沒有再踏進去
的慾望，但長輩們又老愛往鍋太郎興中店衝，心裡不禁懷疑難道興中和明誠的食材有差嗎?
而同事這次的邀約母老虎也選了興中店來試一試啦，店家旁邊有著不小的停車廠，
對於開車族還挺方便的
桌與桌之間還蠻寬敞的，當天中午還有不少銀髮族的來用餐，後來母老虎晃了一圈才發現，
這裡超過70歲的年長者有打七折哦
現在週一至週四午餐時段全面 9 折呦
黑毛豬肉新品上市
湯頭有六種可以選擇分別是北海道石狩味噌鍋、藥膳食補養生鍋 ( 這兩種是冬季限定鍋底 )，
膠原牛骨鍋、海鮮泡菜鍋、柴魚昆布鍋、高鈣豚骨鍋
將桌上的夾子夾到湯頭的盒子，服務生就會將湯頭送到桌上了
母老虎點的北海道石狩味噌鍋，喝起來就是淡淡的味噌味 ，不過母老虎加了很多魚肉
和海鮮下去煮，後來湯頭可是超甜的呀
這是同事點的藥膳食補養生鍋
這就是現點現切的肉品種類，有牛腰脊肉、牛肩胛板腱 、牛肩胛小排、牛翼板肉、
牛肋眼心、牛胸腹肉、豬梅花肉、豬里肌肉、豬棒棒糖、雞胸肉捲、帶骨雞腿肉、
綿羊肩肉、黑毛豬肉 ( 新上市 )，真是超多肉品種類的，愛吃肉的一定要來這呀
海鮮區：
蔬菜餃類區：約有三十幾種料，應有盡有啦
醬料區：撇開火鍋必備的沙茶醬，比較特別的是日式酸甜醬、和風橙醋醬、
酸白菜鍋沾醬
湯底區
吃膩沙茶醬的可以試試日式酸甜醬，沾魚肉海鮮都蠻對味的
壽司區：有手捲、握壽司、豆皮壽司
炸物區：在店家外面，有炸魚排、炸雞肉、炸菇類、還有炸蝦呦
炸蝦和炸魚排，炸蝦的炸粉和日式料理店裡的炸蝦不太一樣，
跟一般路邊炸物在用的粉漿感覺差不多
炸魚排還不賴，魚肉很嫩
炸雞肉乾乾的，不推
飲料區：不記得有什麼飲料了，當天只有喝咖啡而已
水果區：有柳丁、百香果、醃梨子、哈蜜瓜
冰品區：看不出來是用什麼品牌的冰品，幾乎每桶都是挖到見底
左邊是牛翼板肉右邊是黑毛豬肉
牛腰脊肉
蝦子
左邊是蝦仁漿右邊是花枝漿
大陸妹
這裡也有母老虎最愛的野蓮
魚皮
龍魚肉
曼波魚膠
白玉貝
深海圓鱈
黑毛豬肉，吃起來粉油粉嫩
這是牛翼板肉，母老虎覺得比牛腰脊肉好吃
這次在興中店感覺比在明誠店好，海鮮食材新鮮也沒有重重冷凍味，感覺好多了
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我的無名
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