[食記] 台北滋寶坊南京店

看板EatToDie作者MooNK (黯淡的光)時間14年前 (2010/01/02 19:58)推噓9(9推 0噓 15→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：滋寶坊南京店電話：02-2577-1599 地址：台北市南京東路二段11號2樓價位：午餐359/人晚餐459/人宵夜359/人營業時間：午餐 11:30-16:00 (收客時間14:00止) 晚餐 17:00-20:59 宵夜 21:00-02:00 (收客時間24:00止) 刷卡服務：有單人計價：240/人(抱歉，第一次來這裡PO文，這應該是平均價的意思?) 提供停車場：無優惠資訊有無：有，一月份優惠詳見 #1BCmHJHR →直接於EatToDie板內貼上即可 ───────────────────────────────────── http://www.wretch.cc/blog/MooNK/22195908 網誌版因為火鍋不是本次的重點，所以火鍋的部份只有這張照片。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012914.jpg

因為都不排斥吃辣，所以點的是麻辣鍋(服務生應該沒聽錯吧?)，可是一點都不辣。剛開始湯頭有點淡，個人覺得有種清甜清甜的感覺，而且似乎沒啥辣味的感覺= = 後來湯頭越來越鹹，應該是湯煮的越來越少的關係。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012915&p=1 扇貝、干貝、花枝、雞心還有迷樣的肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012916&p=2 給扇貝一個特寫，雖然從頭到尾都沒吃到。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012917&p=3 同行的兩位朋友，多虧了他們我才能夠拿相機輕鬆的記錄下這些照片... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012918&p=4 一個人一塊的牛小排(三個人的一份是三塊? 可是我印象中不是點一份)。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012919&p=5 迷樣的肉，尾端多是碎肉。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012920&p=6 服務生還頗勤勞的換網子，只是換網的時候肉汁都亂滴... 忙碌之餘還是要小心客人的衣服褲子呀! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012921&p=7 奶油鯛魚、干貝(推薦)、魚下巴、生蠔(朋友說頗鮮甜)、扇貝 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012922&p=8 給干貝來個特寫，因為真的頗好吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012923&p=9 這次我知道他是牛肉了，不過依舊不知道是哪個部位，然後樣子還頗可口的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012924&p=10 這個擺盤沒有動過，送來的時候就是這樣了。左下角是雞軟骨然後其他的我一樣猜不出來= = http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012926&p=12 有另外在醃漬過的肉真的都還頗好吃的，實在不需要在沾其他額外的醬料。鴕鳥片也是頗好吃的一種，肉質十分地鮮嫩，個人還頗推薦的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012927&p=13 像這種比較薄的肉片真的要小心地去烤，因為他們家的火真的頗旺，很容易一不小心就烤焦，然後個人認為不需要烤到全熟，因為那吃起來就像是牛肉乾、豬肉乾一樣。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012930&p=16 ↑大概烤到像這樣就可以拿起(邊緣些許部份為鮮紅色)，這樣才吃得到鮮嫩的口感。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012928&p=14 ↑梅子茶漬飯(梅子酸+鹹) ↓海苔茶漬飯個人覺得普通普通 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012929&p=15 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012931&p=17 因為不能吃蝦子，所以還是依照朋友的「口供」所打: 頗鮮甜~ 他們兩個吃了十幾隻蝦子有吧，應該真的是不錯! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012932&p=18 干貝上方的是鮑魚角，也是我們一直點的東西，個人頗推薦的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012933&p=19 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012934&p=20 麻糬很容易就焦了，千萬要小心烤。沾著煉乳+花生粉的麻糬真的好吃極了!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=44&f=1566012935&p=21 拍照之餘別讓你/妳的麻糬焦了!! ---當天實況小記--- 當我們就座以後，隔壁桌有人叫了我，原來是同學也跑來這裡吃，真的算是巧遇。他告訴我們送菜會有些慢，所以要我們先趕快劃單點菜，而且盡量一次點多一點，我們也照做了。如果沒記錯的話，當天店裡外場部分總共三位服務人員(包刮櫃檯)，三個人要面對十多桌的人數，又不是人人都可以當葉問要一個打十個，個人覺得這樣實在是有點吃不消。因為服務生送菜的時候都沒有主動告知盤內的是什麼東西(之前去野宴都會主動告知)，因為送菜的速度真的頗慢，所以也就沒有再去詢問盤內的哪個是什麼東西了，所以上面才會有那麼多不知名的肉出現，不過真的都頗好吃的啦... 速度慢情有可原，而且我個人自認為還頗能忍受，可是漏單的狀況也太嚴重了吧! 出去吃飯的時候只要是遇到有服務生會來服務的店家，在他們來加水、換網、上菜...等時，我一定不會少聲:「謝謝。」別的客人都不一定會像我們一樣，可是我說真的這樣給人的感覺真的不是很好。除此之外，我覺得從頭到尾我們在單子上面畫的正字號講難聽一點都是個「屁」，我是食量大了點，一個人要吃三碗茶漬飯(不同口味想多嘗試)，外加其他人的兩碗總共五碗，可是送來時一樣只有三碗(這不打緊，因為他們兩個都吃幾口就不吃了，一樣都是我收尾) 。印象中是離用餐時間(2小時)還有40幾分鐘時，我拿著畫好的單子去找櫃檯的小姐，她告訴我說你們只剩最後一次加點，我看著單子上的點餐紀錄，這次剛好是點第三次，她說:「你們要不要點多一點?」於是我把單子上面的麻糬畫了一個正字，上述的茶漬飯也是此時一併點的。我們等呀等的，等到了剩下14分鐘的時候，麻糬一樣不見蹤影。於是我起身去找那位小姐，我說:「不好意思，我們剛剛有點麻糬，不過還沒上耶。」他們也很快地弄出了一盤麻糬。漏東漏西的，外加沒有告知什麼東西是什麼，其實我也不知道到底什麼肉有上，什麼肉沒上... 可是偏偏他們漏的是麻糬就很明顯。不過這間店的食材真的都挺不錯的，而且午餐的這個優惠真的很划算，如果你肯忽略以下狀況來用餐，想必應該是會頗盡興的。 ※如果你不覺得飲料機前的地板總是黏黏的都沒人會來清理。 ※如果你不覺得漏單頗嚴重。 ※如果你不覺得送餐速度慢。大致上是這樣，謝謝收看。︿(￣︶￣)︿ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.114.63 ※ 編輯: MooNK 來自: 114.36.114.63 (01/02 20:00)

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coldblade

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firedeath

01/02 20:07, , 2^F

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kronus489

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