[食記] 高雄新興- 炭火燒肉本舖

看板EatToDie作者esta (esta)時間14年前 (2009/12/31 18:25)推噓2(2推 0噓 5→)

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店家名稱：炭火燒肉本鋪營業時間：週一至週五 11:30 ~ 13:30 17:30 ~ 22:30 週六週日例假日 11:30 ~ 22:30 地址：高市新田路138號電話：2168345 母老虎的愛吃誌 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26342840 位於新掘江附近的這間炭火燒肉，母老虎和朋友一直沒來試過，最近冷颼颼的天裡，火鍋店都是大爆滿耶，不過也沒差，來這試試味道如何吧禮拜六的晚上，在要去看阿凡達之前，我和朋友便選擇了來這用餐，店裡生意還挺不錯的耶，才六點半就已經七成滿了，差點就沒位子，店家吃到飽有兩種價位可供選擇這是 $ 550 的菜單如果是愛吃牛肉的人，建議可以選擇 $ 550 的吃到飽，因為牛肉的選擇多了很多呀，而且牛肉肉質還真的不差，而母老虎和朋友今天是選擇了 $ 550 的吃到飽這裡和一般的燒肉吃到飽不太一樣，通常都是一個烤爐再加一個火鍋，但這裡少了火鍋，不過醬子也好，可以專心的品嚐燒肉，不用手忙腳亂的顧兩鍋，雖然少了火鍋，不過還是有好喝的湯哦，在桌上用保溫壺裝著的是熱熱的雞湯，湯清味濃滋味很不錯桌上的調味料沒有任何料的清雞湯，可是母老虎和朋友連喝了兩碗，味道很不錯豬油和蔥花右邊是雪碧左邊是檸檬紅茶，飲料用啤酒杯裝著就是有大口吃肉大口喝酒的FU呀這裡的烤肉夾是扇貝型的耶，是目前用過最好夾的火來囉 ~~~ 準備開始烤肉囉生菜盤：吃燒肉怎能少生菜呢 ? 吃肉也要吃菜清爽一下呀，不過這裡的生菜建議可以再瀝乾一點再端給客人，超有水份的呀，拿一片都一直滴水滴不停，整個盤裡也都是水蝦子和花枝，朋友挺喜歡這裡的花枝，母老虎倒覺得一般般洋蔥，淋了些甜甜的醬汁，烤了還不錯椒鹽牛舌和蔥鹽上等牛五花，這個椒鹽真是超級好吃的耶，第一次吃到牛舌，口感很Q彈有咬感，一面烤熟之後再放上些許椒鹽提味，非常美味大喜愛的椒鹽，所以直接跟服務生要了一碟加個過癮菲力、牛小排、上等牛五花，菲力大推，肉汁鮮甜松板豬肉 ? 左邊是雞腿肉，右邊是大腸，朋友覺得大腸還不錯，不過母老虎不愛蛤蜊和香菇雕魚：超不推，烤完整個散開，吃起來挺麻煩的好好吃的椒鹽牛舌自製生菜捲菲力韓式石鍋拌飯：上桌時店員會先幫忙拌好，喜歡鍋巴的就可以放久一點，味道還不錯麻薯：隱藏版菜單，這是母老虎看別桌點才知道的 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.241.187 ※ esta:轉錄至看板 Food 12/31 18:24 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.241.187 ※ 編輯: esta 來自: 114.38.241.187 (12/31 18:25)

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