[食記] 台中沙鹿- 水窪碳烤東海店

看板EatToDie作者DESW1 (充滿理性的瘋子)時間14年前 (2009/11/27 19:20)推噓1(2推 1噓 0→)

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文長直接看圖文網誌版 http://blog.xuite.net/desw/BLOG/28687989 本來沒打算打那麼多的...結果配合相片越打越多字... -- 餐廳名稱：水窪碳烤東海店電話：0928-343-076 地址：台中縣沙鹿鎮中棲路5號價位範圍(每人)：299 每桌收100塊開爐費營業時間：周一至周日下午5:30至凌晨2:00 刷卡（可/不可）：可以吧...我想提供停車場：有優惠資訊有無：無官網：http://www.waterfrog.com.tw/ 事情是這樣的，上上禮拜天有人無視自己正在減肥的事實跟減肥失敗的懲罰，執意找我去吃傳說中雷到出名的水窪碳烤。看她既然這麼帶種，我也只能捨命陪君子。我們去吃的是水窪碳烤的東海店，雖然號稱是東海店，但實際上與東海還有一段距離。地理位置也比較靠近弘光，所以為什麼叫東海店不叫弘光店呢? 當然是因為東海比較有名吧? 因為它的位置在中棲路有美麗夜景的那個爬坡上，附近沒甚麼其他店家所以車還滿好停的。水窪也自備有停車場，對開車的朋友來說算滿方便的。當天我們騎著車就殺過去了，也忘了要預約或三小，等到了才想到今天是禮拜天，不知道有沒有位置。後來雖然還沒客滿，不過還是在門外等人帶位等了幾分鐘，如果下次要吃的話還是該打通電話預約比較好。開放性的空間，音樂，造景。就硬體上我覺得相當不錯，雖然不比台中牛排館那種明亮寬敞的氣氛，但滿滿的人潮跟大家開心談話的聲音也讓人感覺心情愉快。我想吃到飽這件事真的能帶給人幸福感吧。看到水窪裡滿滿的人，我心裡是這麼想的。沒有限制的吃肉、喝酒、吃到飽、吃到撐、吃到死= = 如果不要考慮到吃回本這個問題(雖然這是不可能的事)，吃烤肉吃到飽真的很爽。東海水窪是開放性的戶外空間，這是我最喜歡的地方。這代表我走兩步路就可以到旁邊抽煙，已經很少有餐廳可以讓我這樣作了。介紹完用餐環境，來介紹一下當天的食材吧。海鮮部份有基本款：蝦子。冷凍生蠔(代表你不能生吃它~”~) 螃蟹腳。後來我拿它煮螃蟹火鍋，不過湯我不敢喝。基本款的火鍋料。一開始沒看到旁邊有烤肉用的肉，就直接把黑輪、火鍋肉片拿來烤= =a 烤肉料在旁邊，有醃漬過。不知道是我不會烤還是怎麼樣，用來醃漬的蒜頭跟蔥都被我烤成碳了。小雞腿。老是沒辦法烤到全熟，喀完骨頭都還是紅通通的。但可能是因為沒全烤熟的關係，吃起來又甜又多汁(抖) 除了火鍋跟烤肉外，還是有其他熟食。傳說中的啤酒喝到飽。因為小弟不喜歡喝酒，就沒浪費這個錢去加點了。所以我就喝了旁邊的鮮果多喝到飽。跟旁邊的美祿喝到飽。缺點是飲料區有熱開水…卻沒茶包可以泡。也沒有熱飲…在這種天氣啊…大敗筆。蛋糕櫃冰有蛋糕、豆花跟一些切好的水果。豆花是很簡單可以用來計量的東西，只要你吃了30個豆花，大體上算是回本了(不論開爐費) 另外值得一提的是有棉花糖。烤棉花糖也滿爽的。介紹完食材來看一下用餐實況吧! 黑輪實在不適合烤，烤到焦掉你也不知道它到底熟了沒有。 …火鍋肉片，其實烤起來不難吃。厚一點的火鍋肉片，很明顯的沒小片的好吃，太硬了。生蠔，腥味頗重，台中牛排館的我能生吃，但這裡的烤熟後我還是不能接受。螃蟹火鍋本來不打算煮火鍋的，但看到旁邊的人煮了一鍋蟹腳，感覺好像很爽的樣子。我就忍不住跟著煮了。水滾後丟下螃蟹，煮到它變紅後…還不能吃。要再多煮一陣子，不然裡面會沒有熟… 我吃掉半鍋半生的螃蟹腳後才發現這個道理。其實還沒熟…我到很後面才發現這件事。未熟的蟹腳，肉還沒縮緊，根本吃起來像漿，腥味又重。 (雖然熟的也沒多好吃…但可能是因為DESW不會煮的關係~”~) 米血的極意，蔬菜包。把絲瓜跟金針菇包在一起烤，絲瓜的湯汁會一起把兩者煮熟。很可怕的是…它們提供的絲瓜…居然有很濃的腥味= =a 烤肉拍得很少…因為都烤得黑嬤嬤的，拍起來醜。吃烤肉手又油油的，不太想去碰相機XD 整體來上說，DESW給個分數吧。水窪碳烤東海店用餐環境 85 分走到旁邊就能看夜景抽煙，很爽。價位 75 分每人299+每桌100塊開爐費。不貴~但是兩個人去吃開爐比一成服務費還高讓人很不爽! 去吃台中牛排館我們公司有簽特約還免一成服務費才比它貴兩百塊。食物品質 70 分不要踩到雷來講，大部份的食物還算不錯。純吃肉的話很棒服務態度 80 分熟食部的工作人員稱讚我的D80很帥加分! 平均 77.5 分 60分為及格 70分為還OK 80分為推薦 90分大力推薦還不值得我推薦，但我不會覺得它是雷。 -- 甚麼是安全感? 就是禮拜天不想出門~但身上還有兩包煙的感覺 new http://desw.blogspot.com/ old http://blog.xuite.net/desw/BLOG -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.183.114

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jbbewhng

12/09 19:08, , 1^F

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jeff21115

12/12 02:09, , 2^F

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sue0412

02/16 22:40, , 3^F

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