[食記] 高雄前金- 黑澤屋壽喜燒
圖文網誌版
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我非常愛吃鍋類的食物 壽喜燒算是首選
三不五時想到就會去吃 尤其是想大吃肉的時候
澄花是我最常去的一家 不過感覺吃了幾年
下來 品質好像稍微有點下滑 不過也沒的嫌
因為價錢重來沒漲過 一直都是199+10%
以前高中時代沒什麼零用錢 就常愛跑這裡吃到飽
之前上ptt時看到有人推薦一家在新田路
的壽喜燒 價格一樣是199+10% 白飯還吃到飽
感覺好像比澄花更超值 二話不說馬上去試試
當天來的時間很早 我們是第一組客人
這裡跟澄花不同 是用小瓦斯爐 挾的方便度
好像是澄花的感覺較好 菜盤會給兩盤
蛋也是褐色的有機蛋
白飯 上面還有灑一些香鬆
雞蛋的蛋黃很黃感覺很新鮮
跟澄花一樣是無糖麥茶 也可以無限續
左:牛肉 右:豬肉
肉片都切的非常薄 稍微刷一下就可以吃
還算嫩 以這個價錢來說算是不錯了
不過每盤來的肉感覺會不太一樣
左:雞肉 澄花的雞肉一直是我的最愛
煮到剛好熟嫩嫩的非常好吃 這裡的也差不多
雞肉真的不要煮太老 右邊就是滿滿的一鍋
就價格來說 這樣的食材和服務還算不錯
不過這裡的壽喜燒味道感覺比澄花甜了些
就看個人的喜好囉 我還是比較愛澄花的味道多一些
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