[食記] 台北東區- 蘋果工坊
【蘋果工房】
地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄2號(明曜百貨正後方)
電話：(02)8773-8177
營業時間： AM11:30~PM22:00
圖文並茂版
http://damnboy.pixnet.net/blog/post/1943357
老實說，這篇食記已經拖了很久都沒寫，剛好前幾天在整理照片時，
赫然發現「蘋果工房」的存在。
網路上對於工房系列的評價不一，大多都會拿「櫻桃泡泡」來比較，
由於本人不愛排隊，所以一直沒前往品嚐，而這家「蘋果工房」倒是吃過好幾次。
之所以會多次來「蘋果工房」，主要是因為服務態度很好、補貨速度快、東西又不錯吃。
其他工房有去過「橘子」，服務就不是很好。
那次來覓食，正值芒果的季節(現在都已經快出草苺季了)，
店家提供了很多芒果主題的蛋糕。
與下午茶不同的是，晚餐的消費可以任點一主餐，自助吧與蛋糕櫃就可吃到飽。
自助吧的部份種類不算多，算巧兒美，有滷味冷盤、涼拌貝殼麵、生菜沙拉、水果，
飲料有冷飲，還有四壺不同功用的熱茶，其中一壺「瘦身茶」，應該是心安用的，
也因如此，我喝了很多杯。
主餐其實有很多選擇，店家不定期推出新菜色吸引客人。
我挑了「燒烤雞腿焗義是蘑菇燉飯」(菜名真的很長)，友人點了「拿坡里海洋焗飯」。
等待的時間不算長，約莫15分鐘左右，餐點就上來了。
「雞腿燉飯」從外觀看感覺很不錯吃，雞肉很嫩，
上頭灑了些義式香料，增添了許多香氣。
飯的味道很濃郁，有種去牛排館磨菇醬的的香味與滋味，還不錯。
友人的「海洋焗飯」屬於較為清淡的口味，有花枝、蛤仔和蝦子，
蝦子不小隻，配上奶油醬汁，味道也不錯，但吃到最後會膩，
也沒我點的「雞腿燉飯」來得入味。
其實在主餐還沒上來之前，我就已經嗑掉了3塊蛋糕，
因為事先預料到吃完一堆滷味冷盤厚，若再吃下主餐，甜點很容易就塞不下。
原本計畫每種蛋糕都要吃遍，但我大概挑戰了7、8個就沒勁了，
戰力不佳，只能專挑我喜歡的口味來吃。
我和友人吃的蛋糕加起來有「重乳酪」、「古典巧克力」、「提拉米蘇」、
「麵包布丁」、「草莓幕斯」、「草莓果凍」、「焦糖布丁」、「鮮奶酪」、
「芒果慕斯」、「咖啡蛋糕」「草莓蛋糕」、等。
我最喜歡「古典巧克力」，味道很濃郁，蛋糕體紮實，
因為愛好較硬派、不柔軟的蛋糕，所以這款很得我愛。
其次，則是「重乳酪」和「焦糖布丁」。「重乳酪」雖然起司的味道不夠重，
但是滋味佳，榮登人氣排行前五名之列是有原因的。
「焦糖布丁」吃起來甜甜的，點的時候，服務員會在後頭拿噴槍加熱，
其布丁體相當濃厚，想必殺了不少雞蛋，有很濃的蛋香，光這味就吃了2個。
奇怪的是，明明是芒果季節，卻只點了一款「芒果慕斯」，
因為其他芒果商品看起來都不是很好吃，連「芒果慕斯」的口味也很普通。
工房系列還有其他水果家族，其實都可以去試試，
只是我習慣了「蘋果工房」的服務環境。
畢竟態度好、清理桌面餐盤快速，店長親切、聲音甜美，
這點就加了不少分。
吃一餐$299(10%服務費)，還算OK啦。
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鹹酥雞男孩
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