Re: [食記] 台北+渝美人火鍋
這家我過去3個月去了至少6次
原因當然是因為花椒味+一個人可開鍋+可愛的光頭老板
上週二去的時候 鍋來要開始吃想去拿佐料時才發現當晚完全沒供應渝美人辣醬了(非吃完)
工作人員的說法是: 明天會有 (干我屁事，我今天來吃你跟我說明天會有=_=)
(因為朋友也一起去，才去強壓下沒辣醬你還開店做啥的翻桌衝動)
算了，你這家吃到飽的店沒活蝦，沒王子麵也敢照樣開門營業的紀錄也有過，
本來想想沒辣醬也算正常，反正重點是約朋友來聊天
不過沒辣醬的鍋底有夠難吃的...覺得非常對不起找來一起吃這鍋的朋友...Q_Q
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上面廢話了一堆，重點終於要來了之分隔線
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結帳時我還是忍不住向工作人員抱怨怎麼鍋底變那麼怪味，而且怎麼會沒辣醬
可愛的工作人員底迪偷偷小聲的告訴我: 因為換老板了，還沒交接好
換老板了~~~換老板了~~~~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
還沒交接好~~~還沒交接好~~~~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
(聽到這兩句真的讓我有點暈眩，X的咧，你這樣也敢開店，不怕打壞名聲就是了)
而且可愛的工作人員底迪還說: 之後會有哈根打死冰淇淋，不過會漲價50元變4百多
(我的老天啊，這樣你們還有競爭力嗎? 滿街都是哈根打死的吃到飽店，為啥要來你這家)
唉，如果他的辣醬沒學好...或是之後根本不供應的話...
我又要很久找不到能吃的麻辣鍋店了...
for your information
※ 引述《hubert216 (fg)》之銘言：
: 文章標題：[食記] 地區 + 餐廳名稱
: 例如：[食記] 新竹 野宴民生店
: 發文格式如下
: ─────────────────────────────────────
: 餐廳名稱：渝美人火鍋店
: 電話：25177322
: 地址：台北市龍江路279號
: 價位：午290 晚380 不收服務費
: 營業時間：11:00-15:00 17:00-24:30
: 提供停車場:無
: *消費券優惠:無
: 優惠資訊有無：45元折價券
: 星期四晚上和朋友去光臨這一家店，從外面看沒什麼，但去吃了之後才發現是一家
: 還不錯的店，本來想選擇附近的天辣，但基於想吃看看別家的心態，就進去了。一開始
: 還不太敢進去，因為從外面看沒什麼好吃的，也沒什麼人，擔心這是一家地雷店，所以
: 就進去看了一下食材，再決定要不要進去消費，食材還不錯，就跟朋友進去了。
: 以下為食記
: 跟朋友坐定位之後，就有ㄧ位不錯看的服務生來介紹消費，爽，鍋類有麻辣鍋、三
: 鮮鍋、壽喜鍋、高湯鍋、蕃茄鍋、泡菜鍋，朋友選了麻辣鍋，而我選了泡菜鍋，聽服務
: 生介紹三鮮鍋還不錯，是他們的招牌，但因為是鴛鴦鍋所以就殘念了，下次又機會再試
: 好了。麻辣鍋很特別，並不像ㄧ般的台式麻辣鍋，而是四川口味的，加了很多花椒、辣
: 椒子等中藥材，吃起來口感很麻，不會死辣，口感也很香，味道留在嘴裡還蠻久的，涮
: 肉也夠味道，蠻推薦的，至於泡菜鍋，不會太辣，但泡菜的酸味很夠，不像韓式泡菜，
: 反到像ㄧ般的台式泡菜，服務生特別要我們滾了之後再喝湯，滾了之後湯的味道很好，
: 但吃辣的人會失望，因為它跟一般的泡菜鍋不ㄧ樣，並不會辣，而是很濃的泡菜酸味，
: 個人蠻喜歡的。
: 肉是屬於現切的，可選擇的有牛培根、牛五花、牛小排、梅花豬、豬培根、雪花羊
: 、雞腿切片、活蝦跟鯛魚，因為是吃到飽，所以我們就叫了一輪，牛五花、梅花豬還蠻
: 嫩的，牛小排就幾乎是瘦肉了，羊肉就還ok，雞腿切片很特別，是一塊塊的雞腿肉，特
: 別推薦的是他們的蝦子，是活蝦，上菜的時候還會跳，是服務生幫我們下鍋的，彷彿我
: 看到了蝦子的亡靈，聽老闆說蝦子銷的很好，每日限量，晚上就幾乎沒有了，當天因為
: 生意不好，所以才吃的到，鯛魚是叫才會現切，擺盤擺的還不錯看，有賞心悅目的感覺
: 蝦子跟鯛魚我們叫了三盤，還蠻好吃的。
: 食材大多為海鮮，冰箱很小，只放的下60種料，特別的料有螃蟹、大腸、山藥、蟹
: 堡、多利魚、安康魚、九孔、甜蝦，因為這些食材比較貴，所以我就專攻他們，很少看
: 到有店家放螃蟹上去，加分了不少，綜合而言，食材還不錯，並不是一堆火鍋料，感覺
: 不錯吃，愛吃海鮮的人會喜歡這一家店的。
: 乾貨區特別得有老油條，老油條下鍋很好吃，味道很夠，朋友吃了不少，另外有意
: 麵、王子麵、雞絲麵，看起來很好吃，但因為容易飽，所以就不吃了。
: 水果及甜點區就ㄧ般般了，特別ㄧ提的是巧克力麻糬跟黑糖涷，很好吃，但太甜了
: ，吃多了會膩，黑糖凍就很好吃。冰淇淋是明治的，就不多提了。
: 結帳時，服務生幫我們折了45元，ㄧ個人只付335，蠻划算的，整體而言，這不是
: ㄧ家地雷店。
: (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝)
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