[食記] 台北說好的老京川呢？

看板EatToDie作者duonat (丟奶特)時間14年前 (2009/09/22 02:36)推噓15(15推 0噓 25→)

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發表文章前請各位板友確認各發文注意事項，以免違反板規 (本行文字請於發表文章前刪除，謝謝合作) ───────────────────────────────────── 餐廳名稱：老京川頂級麻辣鴛鴦鍋電話：(02) 2521-6862 地址：台北市吉林路41號價位：中餐　３９８　　晚餐　４９８　　以上均加收１０％服務費營業時間：１７００～０１００刷卡服務：我沒卡可刷不知道單人計價：４９０+１０％　　提供停車場：應該是沒提供，不過周圍附近有幾個停車場優惠資訊有無：試賣期間８折 ───────────────────────────────────── 好讀圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/nat417515/6580626 那天在版上看到有關老京川的優惠訊息，突然好想吃麻辣鍋啊！！！吃到飽這種玩意兒實在很難揪人，最近大家都不喜歡吃吃到飽，而且很多店家一個人去吃都要收兩人的錢，很機車。不過我最近就是想要大口吃肉ψ(╰_╯)σ 看到有電話就打電話去詢問了。因為沒有地址，所以一開始先問說地址在哪，問一問突然忘記我要問甚麼＠口＠最後才想起來我要問說一個人有沒有開鍋，又跟他我好想吃麻辣鍋，接電話的先生很客氣的說如果我想吃的話他可以幫我準備，最後我才發現原來試賣期間只有晚餐才營業阿（⊙ｏ⊙）非常感謝他讓我吃好吃的麻辣鍋啊！！！馬上騎車殺往老京川。進入正題：外觀看起來方方正正，有大片的窗子，看起來很舒服，紅色跟白色的招牌象徵著鴛鴦鍋。進入店內，櫃台小姐就知道我是楊先生＠口＠讓我嚇了一大跳，原來人家是破例讓我進去吃的，只有我一位，當然好認<(￣︶￣)/ 小姐說，一樓都是包廂，開放式座位的在二樓，所以各位想要去聚餐又想要自己空間的記得定位的時候要說要包廂唷！二樓的裝潢有點中國風，又不會太古老，運用了時尚的設計，讓整個空間看起來很俐落的感覺，桌子與桌子之間有細細的簾子隔開。乾淨的醬料區，還挺有趣的，是繞著柱子擺的，四面都有，用鏡子製造很多醬料的ｆｕ<(￣︶￣)> 就座之後，服務生小姐就來為我解說消費方式以及用餐時間，除了飲料及冰品之外，其他都是點菜式的，肉類則是現點現切，建議是先點幾盤，趁新鮮吃完再繼續加點。來都來了當然要點一下鴛鴦鍋來試試看兩種湯頭囉！等了一陣子，湯頭上來囉！！！看得出來麻辣鍋非常的....夠勁！右邊的白鍋也很香，兩者都是用好幾種中藥材去調配而成的，服務生特地跟我說這個鍋子，是老闆特地從日本去帶回來的，叫做太極ｘｘ鍋。（請原諒我記性不好囧rz ）導熱速度快，對流好，才能快速煮出食材的鮮味。隨後附上菜盤內容有：高麗菜　大陸妹一把　吃了不會變大的香菇一朵八分之一顆的番茄　金針菇一把　杏鮑菇四片天婦羅四片南瓜兩片豬血糕兩片玉米我覺得菜都很新鮮，有保持這個價位的應該有的水準，尤其是菇類沒有那種濕濕軟軟的ｆｕ，放久的菇類就會軟軟的天婦羅口味像是基隆廟口的那種，南瓜新鮮有甜味．豬血糕很紮實．個人覺得非常ｏｋ！招待的松土反豬人客阿！看看阿！！這油花分布的多均勻！！看起來好美阿！！！頂級肥牛霜降牛培根豬梅花豬海鮮拼盤滷燙拼盤這好像是牛小排以上是我有拍到照的肉品，跟海鮮滷味部分，剩下還有很多沒拍到，一個人要邊吃鴛鴦鍋邊唰肉邊拍照，實在有點強人所難阿....我盡力了！老京川的食材新鮮是不用說的，像是海鮮拼盤還有肉質都有一定的水準，豬肉吃起來都有豬肉的鮮甜味，新鮮好肉的證明！牛肉則是油脂分布的很漂亮，很鮮甜！這邊的肉類都是現點現切，所以只要用唰個幾下的方式就趕快夾起來品嚐了！在這裡一定要大推一下他們的滷燙拼盤，實在是太好吃啦啦啦啦啦！！！！直接吃也能吃到那香味，整個有滷透，牛筋非常軟Ｑ而不爛，大腸頭肥美的味道，喜歡吃大腸頭的人一定不能錯過，牛肚的彈牙應該不用多提了，這滷燙拼盤太正點了！！！尤其是丟進紅湯裡面，吸飽麻辣湯汁，夾起來一口咬下，那個爽阿～～～～當然，現在流行的手工花枝漿和蝦漿老京川當然也有提供！而且不像是有些吃到飽的店，真的只有”漿”而已，老京川的蝦漿跟花枝漿，都可以吃到實實在在的蝦子跟花枝唷～～令我非常開心！！證據就在這裡！！我盡量拍了！我已經靠近到我的鏡頭都要碰到那隻蝦子了．極力想表現出那很多料的感覺．這是點菜單，各式各樣的蔬菜類餃類配菜類跟米麵類我並沒有多點，因為一開頭就說過，我今天是要大口吃肉～～點那些幹嘛＝皿＝？光吃肉都來不及了～下次吧把鍋內的東西掃光了，準備要吃大陸妹，想說大陸妹這種東西一定要丟進紅湯裡面給他吸湯汁的阿！一股腦的全丟進去了！年輕人終究是年輕人.....太衝動了！！！！！完成圖如下：辣死了辣死了辣死了辣死了辣死了辣死了辣死了辣死了辣死了辣死了ＨＯＴ！ＨＯＴ！ＨＯＴ！ＨＯＴ！ＨＯＴ！ＨＯＴ！ＨＯＴ！ＴＯＫＹＯ～ＨＯＴ！！！為什麼剛剛吃肉海鮮滷味都不會那麼辣？大陸妹是在辣個什麼招阿？害我只能把那些辣的誇張的東西夾起來拍張照，又秉持著做功德善念，放生回紅湯裡了．熟食部分就到這邊．飲料沒什麼好提的，就是吃到飽會出現的飲料櫃．但是一定要提一下冰品，這裡有莫凡彼跟明治冰淇淋，不過很多店家都會有，不稀奇，只能說是有誠意．但是老京川多出了一個義美紅豆牛奶冰棒，這真是夠創意，夠噱頭阿！太Ｑ了太Ｑ了！實在是大心阿！依照這個價位，我覺得老京川真的是不可多得的好店！服務態度好，人又親切，食材新鮮，湯頭夠味！希望這個品質可以保持下去，不會因為人多了就開始下滑．下次，來揪一團吧＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝呼！終於寫完咯．．．寫食記好痛苦．．．．寫一寫又餓了／＿＿＼ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.71.152

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duonat

09/22 02:37, , 1^F

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※ duonat:轉錄至看板 Food 09/22 02:44

推

joy0921

09/22 06:02, , 2^F

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daenvgil

09/22 06:17, , 3^F