[食記] 台中西區- 小北澤壽喜燒精明店

看板EatToDie作者lulu0124 (小露)時間15年前 (2009/07/24 23:36)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: lulu0124 (小露) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中小北澤壽喜燒時間: Fri Jul 24 23:34:29 2009 小北澤壽喜燒地址:台中市精明二街55號電話:04-23109966 營業時間:平日中餐11:00 - 16:50 晚餐17:00 - 22:00 最後收客21:00 假日中餐11:00 - 16:50 晚餐17:00 - 22:30 .最後收客21:30 官方網站:http://www.sukiyaki.kitaro.tw Lulu’s圖文版http://www.wretch.cc/blog/lulu0124/21060886 照片版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=74 消費方式:平日午餐價每人 329元兒童身高90CM-120CM 180 90CM以下免費。晚餐與例假日每人399元兒童身高90CM-120CM 200元 90CM以下免費。用餐時間一個半小時。以上價格均收10%服務費。台中的壽喜燒就屬北澤 momo 鋤燒最有名了後面兩家在之前已經品嚐過了就剩北澤了也想吃很久了終於有機會可以去吃了北澤與小北澤的不同在於北澤是多人一鍋而小北澤是一人一鍋的由於想要三種鍋底都吃到我們選了小北澤當天是平日中午所以是一個人329+32=361 對於大口吃肉而言算是划算了不過也想說是平日中午我們就沒有訂位了沒想到到了現場完全沒有位子打電話到北澤詢問一樣是客滿的狀態於是跟服務生留了電話排了候位服務生說大約是40分~1小時快到我們時會打電話因為小北澤的用餐時間是有限制的所以我們相信了服務生的說詞留了電話就到精明一街去逛逛了說實話我們在一家店逛了差不多一小時了服務生都沒有打電話來當時已經兩點了而且店內已經有空位了可是服務生沒有打給我們詢問了以後服務生一直叫我等一下可是我覺得不太對然後就有點兇的跟他說我們已經等了一個小時了而且他的本子上根本已經沒有什麼訂位客人了店裡有超過兩桌空位本子上兩點的訂位好像只有一個於是小姐說那是之前小姐跟我登記的她已經下班了所以不知道情況聽了覺得有點傻眼下班不是應該要交接講清楚嗎? 不過這是他們內部的事我不清楚總之小姐就幫我們安排了座位為什麼要等客人抱怨了才願意馬上安排然後在吃的過程中我發現我們就座後到離開完全沒有半個客人進來用餐了感覺很像被耍了雖然知道他們有他們的難處但是我們也不是等了幾十分鐘就抱怨也是等了一個小時肚子餓了沒訂位是我們的疏忽但是服務生處理位子的方式讓人真的有點傻眼總之一切的不愉快就結束在點餐吧用餐時就抱著愉快的心吧小北澤有三種鍋可以選擇招牌壽喜鍋....醇郁的壽喜醬與頂級牛肉～完全絕配！北海道昆布鍋....清爽昆布熬成甘美的高湯輕涮精選香草豬肉片令人再三回味日本辣味噌鍋....微辣帶點甘甜的味噌煮海鮮或豬肉都很棒！我們三種都選了除此之外還可選擇前菜與甜點前菜我們都選了油醋鮭魚捲甜點則選了抹茶白玉及咖啡聖代而肉類則是選了安格斯無骨牛小排及胭脂牛肉豬肉我們都不喜愛點完餐後就立刻前往飲料吧取用飲料小北澤與北澤還有momo 飲料都是免費一直喝的可是我覺得小北澤的選擇還滿少的那天我喝的應該是鮮果茶之類的就是普通的加了水的水果茶吧不過飲料不是重點啦前菜很快的就上桌啦油醋鮭魚捲冰冰涼涼酸酸甜甜的鮭魚還算不錯洋蔥鮮脆好吃生菜有點軟不ok 飢腸轆轆的我們很快就把前菜解決了鍋底也在這時上來啦味噌鍋滾了之後喝了一下湯是沒啥味道的不過煮肉還好吃的喔而且裡頭已經有一些基本的菜作湯底也有蝦子章魚增加湯底的甜度雖然只是配料但蝦子新鮮好吃也有個四五隻不錯更大力推薦的是他的章魚好甜好有嚼勁喔真希望能夠加點啊因為沒有問所以不知道能不能夠加點另外附的醬料是有點甜甜鹹鹹的醬不是很喜歡加了高麗菜的壽喜燒鍋味道就是一般的壽喜鍋一樣鹹一樣附上醬油與水自行添加北海道昆布鍋配料超豐盛的一樣有海鮮感覺很像在吃火鍋另外附的酌料是芝麻醬感覺跟聚的很像桌上已經放有新鮮的雞蛋了打了之後沾肉用可以增加肉的嫩度在等待鍋滾與肉時我們順便先加點了其他配料這裡有新鮮的蔬菜還有越光米及烏龍麵寬東粉及菇類火鍋料等等而我們大部份都在吃肉所以只點了大陸妹高麗菜些許菇類及蒟蒻條主食則選了越光米及烏龍麵肉上了之後我們發現他送錯了也把豬肉送來了不過不要為難服務生我們就一樣把他吃了安格思無骨牛小排油花分布的很均勻但是不夠細緻不過就口感而言比胭脂牛肉好煮熟後沾點蛋汁提升肉的嫩度我們後來加點也只有點這個肉而已胭脂牛肉油花很多口感也較膩一點沾蛋後也滿好吃的今天只有拍肉的部份而小北澤的蔬菜洗的還滿乾淨的也滿新鮮的菇類也不錯而烏龍麵煮熟後沒什麼味道但沾上芝麻醬很好吃就像在聚的吃法一樣由於太餓了我們吃的很快也一下子就吃飽了今天的戰力只有20盤左右到後來只剩郭哥一人在大口吃肉吃完肉就是甜點的時間啦我點了抹茶白玉是香草冰淇淋淋了抹茶下面撲了紅豆哪來的白玉? 不是應該是類似湯圓的東西嗎?? 抹茶還滿好吃的對一個抹茶控來說份量有點少不過整體還不錯咖啡聖代是香草冰淇淋灑了可可粉下面是咖啡凍吃的人說還ok啦吃的真的很飽都飽到晚餐不用吃了不過會不會有再訪的念頭呢我覺得應該是不會了吧畢竟餐廳太多再來是服務還好肉質真的不錯只是相比之下我比較喜歡鋤燒的也喜歡鋤燒的抹茶冰淇淋雖然鋤燒的飲料不能續加不過有熱茶也有另外偏果汁類的飲料以上純粹是個人的感覺啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.61.59 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.61.59

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woodmin

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hsinyu07

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chu630

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