[食記] 公館五喀辣
餐廳名稱:五喀辣
(沒照片的食記...= =話說我實在不喜歡吃飯拍拍拍所以很難附照阿。)
國中同學小聚,選在公館五喀辣麻辣鴛鴦鍋。
位置其實不會不好找,但就是很難敘述。
在公館年青人眼鏡行那個巷口往汀州路方向走,
然後在墾丁x奶那邊右轉到小巷裡,在韓江館旁邊。(真是難形容)
食物部份,
我遲到所以坐下時已經開煮了。
桌上有炸雞,因為天氣很冷,加上我又遲到,已經涼掉了。
夾了一塊咬一口是膩到翻的油味,咬完就放下= =。
肉品類品質都很差,霜降牛簡直像霜降木棒,又切太厚,羊肉又硬羶味又重。
肥牛就是普通火鍋店貨色。
只有豬肉不錯,建議要來吃的人點豬肉就好了。
鴨血不錯吃,入味又軟嫩,吃了很多鴨血XD。
唉麻辣鍋的鴨血就是比一般外面賣的麻辣鴨血好吃啊。
豆腐我不吃所以不清楚。
海鮮類還ok,蝦子很小,不過還算新鮮。
餃類普通。
花枝漿不錯吃。
高麗菜處理得不太好
其它雜七雜八的食物沒什麼特點。
湯頭,白湯相當不怎麼樣。根本沒啥味道。
紅湯也缺乏香氣。。
冰淇淋好挖,算滿有誠意的。
甜點味道真的是很爛,如果是買外面的蛋糕請老闆換一家買吧....
飲料就是無糖麥茶和瓶裝汽水。
食物介紹完畢,到最後我幾乎都在吃鴨血...其它真的沒什麼可吃性= =
環境部份,
其實很狹窄不是很舒服,拿料的地方也很擠,
店內燈光不夠明亮,會讓整體看起來不舒服,
裝璜最重要的就是光源啊。
調味料用壓瓶看起來乾淨但很難控制量。
打蛋的地方請老闆放包面紙給人擦個手會貼心很多喔。
餐具是紙的扣分扣到爆,花390加一成吃飯還得捧著軟趴趴的碗盤?
服務,
算是滿勤的,不會有找不到服務生的問題。
趕人收桌也和服務一樣勤= =
我拿甜點回來時服務生站在我的位子前收桌,我捧著甜點還得站著等他收完。
當時真想拿甜點砸他。
一點基本禮貌都沒有。
其它也沒什麼特別能給人印象的優點了。
總結:不會再去吃的一間店。= =
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