[食記] 南投魚池- 涵碧樓 東方廳 下午茶
涵碧樓的下午茶在東方餐廳內，而且好像只假日才有，
目前知道的人應該還不多，
而且大部分的人都會以為涵碧樓很貴而不敢嘗試，
不過其實這裡下午茶的價格一人只有500元，外加一成服務費，
這個價位與一般的飯店其實差不多，還滿划算的！
東方餐廳的下午茶大致上分為四區：
主菜熟食、飲料區、冷盤區、甜點區。
之前看別人的部落格說東西很少，完全是吃氣氛的，
不過自己實際來吃過後，這邊提供的東西還滿多的，
光是主菜就有八種可以選擇，湯也有兩種，
飲料則有四種，蛋糕水果一大堆，
這樣的選擇性還滿高的，真的是很值得。
▼ 東方餐廳位於七樓，由大廳前面樓梯下去即可抵達。
餐廳門口旁就是洗手間，用餐期間要上廁所的話也很方便。
▼ 餐廳正門。沒有很明確的標示出這就是東方餐廳，
我還是問服務人員才知道，不過其實跟著人群走就可以了。
▼ 下午茶用的餐具只有刀、叉、匙而已。
到了正餐時間，就會換上比較正統的餐具，同時也會提供主餐盤。
▼ 水杯，胖胖的圓弧造型滿可愛的。
▼ 桌上有一些擺飾，像這個鮮花應該就是每天會更換。
▼ 還有一個蠟燭台，到了晚上點起蠟燭來，應該會更有氣氛。
▼ 調味調罐也是一組，該有的調味料都有。
▼ 這一區是主菜熟食區。
下午茶提供八道主菜與兩種湯，
所有的食物都是在後面的料理區現做的，所以補菜的速度還滿快的。
我在這一區有看到一個外國人廚師，不知道是不是大廚？
▼ 用餐區桌數不少，有兩人桌、四人桌還有大桌，
靠窗的幾乎都是兩人桌。
這一次因為我們一個月前就定位了，所以就是坐靠窗的兩人桌。
▼ 這一區比較像是日式冷盤區。
提供了多種壽司與冷盤，這個地方就在大門一進來的地方，
所以一開始就看到東西還不少。
▼ 這是蛋糕水果區。
有很多種水果與蛋糕，還有一些手工餅乾與甜點。
這一區也是在大門口一進來的地方，
當初一進門時都沒有看到熱食，還以為沒提供，
想不到熱食是在裡面啊！
▼ 用餐區感覺很典雅，不過座椅不太舒服，太硬了。
桌面上的桌巾折的還不錯，應該來學起來怎麼折。
▼ 飲料區。這裡的飲料不是用飲料機或是一整壺去倒，
而是事先裝好在杯中，上面再蓋蓋子。
杯中不加冰塊，應該是為了不讓冰塊稀釋了飲料的味道。
裝好飲料的杯子會一起放在這個底盤中，
底盤內放滿了冰塊來保冷，不過因為杯數不是很多，
所以服務人員有時候必須要不斷的補充才夠。
今天有提供紅茶、咖啡、柳橙汁與葡萄柚汁四種。
▼ 使用的杯子與水杯相同，上面蓋上杯蓋，
杯蓋與一般速食店飲料用的杯蓋相同，方便將吸管插入。
▼ 第一盤菜。這天的八道主食分別為：
海鮮炒飯、肉醬麵、牛肉、羊肉、青菜、魚、鳳爪與螃蟹八種。
▼ 肉醬麵普普而已，吃不吃都無所謂。
▼ 海鮮炒飯料不錯，裡面有鮮蝦、花枝等海鮮，
飯粒也不會太乾，炒得恰到好處。
▼ 這應該是豆酥魚，豆酥很香，不過不是鱈魚，
所以味道沒有想像中那麼好。
▼ 鳳爪。不是去骨鳳爪，調味上有點辣，
愛吃鳳爪的人應該會吃得很過癮。
▼ 青菜，青菜一次炒的數量不會太多，應該是怕青菜放久了會發黃，
所以是用少量多次供應的方式來提供。
▼ 炒牛肉。牛肉炒得很嫩，味道不會太重，
主要是肉片的方式而不是塊狀。
▼ 螃蟹，有蟹腳與蟹身兩種。
蟹腳沒有先敲得很碎，所以不太好撥開，
蟹身的部分就比較好咬，幾乎一咬就整個散開，裡面的肉還滿多的。
▼ 味增湯。裡面有魚有豆腐，料還滿多的，
不過可能是一開始還沒有人去撈料，所以才會撈到這麼多。
▼ 南瓜湯。裡面沒有加其他料，味道很濃。
▼ 這一盤是在冷盤的那一區。有壽司、三明治與Pizza。
▼ 白酒蛤蠣Pizza。這裡的餅皮不會太厚，
上面灑的料還滿多的，像是蝦子、蛤蠣等。
▼ 這應該是淹漬蔬菜，向是小黃瓜、茄子都是拿來淹漬的食材。
▼ 壽司的種類有許多，像是一般常見的花壽司，
或是不較不常見的口味都有。
▼ 三明治。小小一個，裡面包得料不多，不過還滿好吃的。
▼ 後來又再拿了一盤菜。這一次的螃蟹拿的是蟹腳，比較不好啃。
▼ 蟹腳並沒有一開始就先敲碎，所以要撥開會比較麻煩。
▼ 這一塊是羊肉，羊肉的臊味不重，不過可能是調味比較重，
所以蓋過了羊肉本身的臊味。
▼ 正餐吃完後就是甜點時間，涵碧樓的甜點種類還不少，
像這個小布丁，
濃濃的奶香味非常好吃大小大約就像外面賣的小果凍那麼大，
幾乎一口就沒了。
▼ 水果種類也不少，我拿的有西瓜、芭樂、火龍果、哈密瓜與百香果。
事先都已經去皮切成小塊，方便取用。
▼ 甜點的話，除了各式蛋糕可以選擇外，還有一些冰點可以拿取。
▼ 藍梅起司蛋糕。下面鋪著一層硬餅乾，上面的起司味道很重，
不過還有另外一種雙倍起司的蛋糕，應該起司味會濃得化不開吧！
▼ 巧克力杏仁派，因為很軟，用夾子一夾就碎掉了，
所以外面的派皮已經有點爛了。不會太甜，吃起來也不會太膩。
▼ 這不是咖啡凍，而是龜苓膏。
一般吃到飽的餐廳很少看到龜苓膏，還滿特別的。
▼ 水果凍，用方形的容器裝，裡面有整塊的水果，冰過後更好吃。
▼ 這應該也是布丁的一種，上面灑了一小塊金箔，不知道是不是純金的。
▼ 另外一個特色就是有許多手工餅乾可以拿，口味也不少。
餅乾不會太甜，因為是手工作的外觀都不會很順，不過好吃就好。
因為在餐廳內比較熱，可能是冷氣的原因，
所以後來就改跑到外面的露天區來吃，
到了外面果然涼快多了，因為角度的關係太陽曬不到，
加上有陣陣微風吹來，比裡面環境好多了。
看到我們出來後，也開始有其他客人跑到外面來吃。
▼ 宮燈造型的裝飾，晚上不知道會不會開燈？
▼ 牆壁上做了一個小火爐，冬天應該就會點燃了吧！
▼ 牆上寫著四句詩，不過因為顏色差不多，不仔細看還不太會發現。
▼ 戶外區的座位，中間有插陽傘的孔。
這一區前面沒有任何建築遮住，不過反而是坐下來後，
景觀正好被那一排小樹遮住，就看不到風景了。
▼ 餐廳的外觀。外面有鐵網狀的遮住，不知道是為了美觀還是什麼？
▼ 涵碧樓這個點位置還不錯。可以看到整個拉魯島及玄光寺，
遠方的慈恩塔有看得很清楚。
▼ 兩個人用餐，花費一千一。以這樣的食物與氣氛來說，非常的值得。
店家資訊：
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號7樓
電話：049-2855311
詳細照片請見我的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=5104&prev=3250&next=5103
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