[食記] 台北- 三德大飯店 中餐廳
餐廳名稱：台北 三德大飯店 中餐廳
電話：02-2596-3111
地址：台北市承德路三段49號 http://www.santoshotel.com/
價位：每人500元左右
營業時間：11:00~21:00
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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/chachcova/20573628
在美食板和吃到飽板看三德大飯店中餐廳的評價很不錯
剛好又在我家附近 所以昨天晚上就去吃吃看了
在去吃之前 我還做足了功課
把板上大家的食記都看過一遍
還把好吃的菜和可能會是地雷的菜都抄下來
但是卻在出門的前一刻聽說最近好像換了菜單XD
到了三德大飯店
一進飯店 服務生就問我們是來用中餐還是西餐
一走上二樓的中餐廳就看到杜老爺冰淇淋
然後服務生也很有禮貌的招待我們
三德中餐廳的點菜方式是會給你12個夾子
一個夾子可以點一道菜 如果同一道菜一口氣點兩份 就要收走兩個夾子
夾子會在上菜之後還給我們 讓你可以繼續點菜
菜單有分 A B C 分別是點心類 冷盤類 湯品類 海鮮類 等等
一開始每一種單子會給你兩張
點完了再跟服務生拿就可以了
接下來是菜色部份
我們總共點了25道菜 菜的份量應該是依菜單上方 用餐人數所決定
百香果鳳梨 - 這是一開始就放在桌上的小菜 味道很不錯
是鳳梨浸泡在百香果汁後再灑上梅子粉
另一道小菜是花生 味道還不錯 不過也不是很特別 所以就不特別介紹了
1. 碧綠牛柳 - 因為我不吃牛 所以沒有碰這道菜
不過看起來很好吃 而且我的爸媽一下子就把這道菜吃完了 所以應該還不錯
2. 花雕醉雞 - 味道還不錯 但是我是比較不能吃酒的人 所以沒有吃很多
因為份量也有點多 所以沒吃完 不過這也是我們唯二沒有吃完的菜之一
3. 九增茄腸 - 這道菜的味道很不錯 我自己是不敢吃茄子啦
可是爬文大家都很推三德的茄子 所以我們就決定給茄子一個機會XD
結果這道菜果然受到我們家的好評
不喜歡 或不敢吃茄子的人可以試試看
4. 家常常旺 - 這道菜也不錯 東西都很入味 但是沒有配飯的話 會覺得有一點鹹
5. 生菜脆蝦鬆 - 這道菜也不錯 蝦仁吃起來很新鮮 配上碎的蝦味先也很棒
6. 奶焗馬鈴薯 - 就是普通的奶焗馬鈴薯
這道菜點一次只會送一人份 不會依用餐人數送菜
7. 鹽酥白蝦 - 這道菜也很不錯 蝦子連殼都很脆 也可以把殼吃下去XD
蝦子很大尾 口感很好 這道菜我們點了兩次
8.&.9. 家常魚翅餃 & 蟹肉蝦球 - 這兩道菜是放在一起的 兩個味道都不錯
蟹肉蝦球的蟹肉是蟹肉棒的蟹肉
10. 鮮蝦腐皮卷 - 這道菜也不錯 腐皮炸的很酥脆 裡面的蝦子也很好吃 上面還有美奶滋
11. 臘味蘿蔔糕 - 就是一般的港式蘿蔔糕 味道不錯
12. 泰式雞柳 - 這道菜大推 我很喜歡這道菜 酸酸辣辣的雞柳味道很棒
13. 鹽水鵝肉 - 肉的口感沒有很紮實 但是沾醬還不錯XD 這道菜我們也沒有吃完
14. 涼拌海蜇皮 - 這是一道冷盤 海蜇皮脆脆的很好吃 但是有一點鹹
15. 燒酒羊肉 - 味道很像羊肉爐 酒味不會很重 但是大塊一點的羊肉會有點乾
16. 鳳爪 - 我沒有吃 不過我家的人說味道一般 不會特別推
17. 蒟蒻軟絲 - 我們覺得這道菜沒有軟絲 應該是蒟蒻假扮的軟絲 味道就是蒟蒻的味道
18. 百花釀豆腐 - 是蒸油豆腐 不過沒有"百花"的味道 我覺得還不錯
不過我家人覺得有一點乾 可能是因為一上菜我就吃的關係
19. 薑汁旭蟹 - 這道菜我也沒吃 不過我家人都覺得還不錯 螃蟹很鮮甜
20. 蒜蓉蒸蝦 - 這道菜我覺得很不錯 蝦子很大尾 味道也很不錯
而且蝦子他已經幫我們剖開 手不用撥殼就吃的到 很方便
21. 鳳梨蝦球 - 這道菜看像不是很好 而且我本來就不敢吃鳳梨蝦球 所以就沒有吃
我家人也說這道菜不推
22. 雪梨蘋果子排 - 這是一道湯 裡面有切片的梨子和蘋果 還有放一些杏仁
湯的味道不錯 有一點甘甜 但是我爸爸就覺得有一點太甜
23. 鮮竹蒸大腸 - 味道很棒 要不是太晚點這道 已經太飽了 我會想再點一次這道菜
24. 脆皮蝦球 - 脆皮好像是杏仁脆片那種脆皮 味道還不錯
25. 奶油焗白菜 - 就是一般的奶油焗白菜 味道還蠻不錯的
飯後水果是西瓜
整體說來 還蠻好吃的
沒有什麼地雷菜 我們一家人也吃的蠻飽的
白飯 飲料 冰淇淋都是無限供應
白飯是跟服務生拿 飲料和冰淇淋則是自助
服務生的態度很好 收空盤子的速度很快
也會隨時問你要不要換掉髒的盤子
不過因為上菜速度有點慢
所以有想點的菜 夾子回來就可以馬上點了
醬子才不會等很久
點菜的時間是到8:50
餐費的部份 我們有買餐券 不用茶資和服務費 所以平均下來一個人是449
如果沒有買餐券 好像就要500多 <- 不太確定 是打電話去訂位時問服務生的
餐券的活動好像是到八月底吧 <- 也是昨天服務生說的 沒有聽的很清楚
餐券一次要買10張 是4491元 假日使用要另外補差額
以上 是個還蠻愉快的用餐經驗!
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