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討論串[請益] 最簡單的八吋巧克力蛋糕?
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#1
Re: [請益] 最簡單的八吋巧克力蛋糕?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者haoji (幸福它遠的太飄緲)時間19年前 (2005/07/24 20:41), 編輯資訊
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請問你是要怎麼樣的巧克力蛋糕呢？. 假如想要比較濃郁的巧克力味，我推薦巧克力布朗尼. 好吃，作法簡單，而且不需要太多裝飾. 巧克力布朗尼. 材料：. 1.黑巧克力 200g. 2.奶油 100g. 3.全蛋 3顆. 4.砂糖 80g. 6.低粉 80g. 7.泡打粉 1tsp. 8.萊姆酒 25g.
(還有648個字)
#2
Re: [請益] 最簡單的八吋巧克力蛋糕?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者smilefish (說謊 XD)時間19年前 (2005/07/24 21:52), 編輯資訊
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另外補充一點好了 :p. 可以看你家的器材以及烤箱來做選擇. 以製作的難度來說，個人是覺得海綿蛋糕>戚風蛋糕>布朗尼. （只是個人認為啦 :p）. 如果家裡的烤箱不是很好，溫度不太穩定的話，建議是做brownie就好. 不過相對的，它比較難再多加以裝飾變化. （比較常見的變化是裝盤後搭配冰淇淋）.
(還有74個字)
#3
Re: [請益] 最簡單的八吋巧克力蛋糕?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ohkawa (自由控制- -")時間19年前 (2005/07/24 22:42), 編輯資訊
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最近做了這份食譜. 非常簡單又好吃. PO上來分享一下:). ===========================. *維也納巧克力蛋糕. 所需材料：. 蛋 ... 4個. 糖 ... 110克. 奶油 ... 75克. 低筋麵粉 ... 75克. 果醬 ... 少許. 巧克力 ... 200克.
(還有350個字)
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