[求助] 關於蛋研秘笈
今天第一次試做~做了前二次社課學的布蕾和酸奶油胖蛋糕
心得就是小蘇打粉不能加太少,一整個沒膨脹~(雖然說緊實的口感也不錯啦!)
再者嘗試增加檸檬汁的份量,想說會更有檸檬的香氣~
結果反而味道太重了..XD
第一次試做手忙腳亂…一整個慌 (應該只有我,社課時太呆了~汗顏)
還好有家長育如、熱情的學妹佳慈~和應力所蛋胞的協助才能順利烤出成品
育如你做的杏仁瓦片真的好好吃歐^^
還有就是走的時候太匆忙了
忘了帶走三本蛋研秘笈,上面都有寫名字,請各位蛋胞幫忙注意一下
謝謝!!
沒有秘笈在手,就囧了。
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今天做的酸奶油胖蛋糕真是名符其實,好酸呀!!連社長都不想捧場..XD
只好毒害應力所許多人的胃啦~!!呵呵
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