Re: [問題] 關於做生意鮮奶的選擇
※ 引述《gsword (朽劍枯鋒‧改)》之銘言:
: 如題
: 因為小弟正在籌備自創品牌飲料店
: 現在在鮮奶上面感到困擾
: 理由是 一般來說 林鳳營的品牌形象已經被大眾消費者建構起來
: 本店使用高優質林鳳營鮮奶的影響力絕對比用其他牌來的有吸引力
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就我認知…目前消費者對林鳳營的濃純香開始打問號?
網路google一下,就知道林鳳營的鮮奶加了一堆有的沒的
目前林鳳營在業務通路的銷售量有減少
而且,林鳳營的鮮奶在夏天時,會有斷奶問題,今年會更嚴重!
: 但實際上 本人自己覺得林鳳營過膩 奶香味重到已經不太自然
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有奶油、酪蛋白、消泡劑等
: 我自己選用的茶葉都是很好的茶葉 若使用林鳳營鮮奶過重的奶味會喧賓奪主
: 根據自己多年來喝牛奶的經驗 光泉牛奶才是我心目中的好選擇
: 也做過一些功課 確認光泉的牛奶確實也是好牛奶
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光泉聽業界說 也是有加的…不是純鮮奶
: 但若使用光泉 一般的消費者是否會覺得 「你不用林鳳營 你比較差」
: 形象這種東西也不是我一個客人一個客人去解釋我選用光泉的原因就能解決的問題
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做看版~ 這年頭,若不會教育消費者的話…很難有市場
: 想請教各位版友 你們會覺得怎樣才是對的
: 1.不管那麼多 林鳳營就是對的 大眾言論就是力量
: 2.選擇光泉好味道 捨棄品牌印象迷思
其實可以考慮柳營鮮奶…
1.全由酪農成立的公司,酪農自產自銷。你買了可以照顧農民
2.100%純鮮奶,早上擠出來消毒 下午就送到客戶手中了,最新鮮。
很多家鮮奶都是早上擠出來,送到工廠做 乳脂分離+有的沒的,再到客戶手中
不新鮮也不健康
3.價格算便宜的。
4.年中後,瓶裝會有生產履歷,你可以知道你喝的鮮奶是從哪個牧場出來的
可以知道牧場的牛是吃什麼草,健康狀況
本身是賣食品原物料沒多久,知道的一些資訊,僅供參考。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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