Re: [問題] 為什麼有些飲料不能做熱的或溫的?
※ 引述《dc789456 (仱漓)》之銘言：
: 最近寒流一波接一波來 就想要喝些暖呼呼的熱飲 暖暖身子~
: 可是到飲料店時 卻發現有些飲料 店員說 沒辦法做熱的 連溫的也沒辦法
: EX:百香雙響炮 或是 其他檸檬蘆薈 之類的果汁類飲品
: 難道 天氣冷 就不能喝暖呼呼的果汁@@?
: 一直喝布丁奶 我都快膩了XD
: 所以想請問 有沒有人在飲料店待過 可以幫我解答一下嘛?
: 謝謝^^
您說的百香雙響炮...
由於裡面加的是新鮮百香果汁！那個平常就要冰在冰箱裡面避免變質！
我上網查了一下...有人說百香果（新鮮的）喝他就是為了他的維他命C
加熱過後維他命C就不見了！（檸檬汁道理相同）
還有！百香果裡面還含有含鉀的水溶性礦物質，那個容易在烹調或浸泡的過程中流失
所以未經加熱烹煮過的蔬果是最好獲得鉀的來源！
但若是你只是要喝那個味道～加熱倒是無所謂！
只不過都可（COCO)公司沒有提供熱的百雙調法！
所以不能幫你作！（除非你回家自己加熱）→（誤！）
而蘆薈類的！也沒辦法幫你作熱的！
因為蘆薈遇熱會變質！口感會酸酸的～而且不會像你買冰的一樣脆口！
而且有些人喝熱的蘆薈會有輕微的腹瀉...所以不建議！
暖呼呼的果汁～只能像你文中推文的一樣！
就喝金桔檸檬...梅子桔茶...話梅檸檬汁...檸檬汁...之類
剩下的就都是奶（茶）類了...
希望可以幫到你...
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推
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