Re: [問題] 清心熱飲為何要加熱開水呢?

看板Drink作者jjpub (小豬米)時間16年前 (2008/01/05 15:53)推噓8(8推 0噓 9→)

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就我看到的茶飲店幾乎茶都會稀釋因為一般店家泡出來的茶都是濃茶如果不稀釋,茶太濃作出來的飲料會很怪另一個原因就是,現在是冬天即使茶桶有保溫效果,茶泡好後過一段時間溫度還是會慢慢降低所以很多冷飲店作熱飲會用濃茶+熱開水冷飲會用濃茶+冰塊之前看過有人會覺得我花這個錢幹麻要給我稀釋過的茶但是坦白說偏愛那種特濃的茶的畢竟是少數只要你向店家反應希望濃一點或是什麼多加一點,應該是沒有老闆會拒絕的最可愛的是我看過有些客人對自己的認知比較有自信還是怎樣「老闆,我的綜合果汁不要加水喔!」「都說不要加水了你幹麻還加?」 os:(都不加水果汁機怎麼打?你到底是要喝果汁還是吃果泥阿?(／‵Д′)／~ ╧╧) 「老闆,我的飲料不要加水,要用茶加到滿」「好的,可是茶味會很濃喔」「沒關係!我喜歡喝濃的!(自信貌)」等到飲料給他之後,他一喝臉整個垮下來...「痾...太濃了耶...」每個人畢竟口味都不同,但是一杯好喝的飲料基本的原料調配比例還是有一定的範圍在店家能顧好的基本品質,就是去遵從這些比例所以如果覺得店家哪裡不夠好,直接反應應該會得到比較直接而有效的回答的曾在飲料店打工小妹的小見解<(_ _)> ※ 引述《foolsyc (小花)》之銘言： : 今天去清心買飲料 : 想說天氣冷就點了一杯菁茶熱的 : 可是我看他杯子大約倒了1/3杯的白開水,另外2/3才是茶 : 那想當然...喝起來淡淡的...為何要這樣呢? : 竟然都是茶..為何還要加水稀釋掉呢? 不懂~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.1.167

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