討論串(共7篇) - 什錦串炸vs豬肉串烤 - 看板Docchi

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討論串什錦串炸vs豬肉串烤

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推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者snowrain (無心之償有心茲勤)時間19年前 (2004/10/29 04:45)資訊

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土手燒這種料理還真是特殊啊. 到底是滷還是炸還是什麼呢?. 在台灣應該很難找到土手燒吧!?. 有機會倒挺想嘗嘗炸串全餐的 :Q. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.62.133.223.

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者olenew (台灣大雷公)時間19年前 (2004/10/29 07:23)資訊

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應該是用滷的. 而且是用味噌滷的. 裡面應該還會加一些味酉林、昆布或柴魚熬煮的高湯. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.172.129.36.

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