討論串(共5篇) - 木須肉 VS 麻婆茄子 - 看板Docchi

看板 [ Docchi ]

討論串木須肉 VS 麻婆茄子

共 5 篇文章

排序：最新先 | 最舊先 | 留言數 | 推文總分

內容預覽：開啟 | 關閉 | 只限未讀

首頁

尾頁

Re: 木須肉 VS 麻婆茄子

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者pncpnc ( ㄏㄏ)時間21年前 (2004/04/18 07:03)資訊

內容預覽:

※ 引述《uzumaki (最後的獨角獸)》之囧央G. 其實 ..日本的麻婆茄子..真的是已經做到..火侯了. 因為日本人家裡..會做這道菜的..真的是不下少數. 其實..在台灣吃貫了..多菜一湯..到日本去..才會發現. 當台灣人真幸福..... 光是在王將(超級平價式中華連鎖餐廳). 一個炒麵(

(還有105個字)

Re: 木須肉 VS 麻婆茄子

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者madboy (跟狗一樣笨死)時間22年前 (2004/02/27 02:02)資訊

內容預覽:

基本上看最後大家狂吃卻不願意多發溢美言論，. 就知道有多下飯了.... --. 我越來越餓了.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.167.58.114.

Re: 木須肉 VS 麻婆茄子

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者uzumaki (最後的獨角獸)時間22年前 (2004/02/27 01:56)資訊

內容預覽:

總覺得這兩道菜不像是可以獨出來做的菜，. 好像該配個什麼東西來做個全餐似的，. 只有這樣一道菜配飯好像太少了，. 有點寒酸.... 可是大家還是吃的不亦樂乎. --. 「他騎了千哩路，」凱勒念道：「去幹掉一個從未謀面的人。」. 勞倫斯‧卜洛克《殺手》. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c

Re: 木須肉 VS 麻婆茄子

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者madboy (跟狗一樣笨死)時間22年前 (2004/02/27 01:52)資訊

內容預覽:

摘枝，因為水茄子皮太薄會被自己的帶刺枝葉括傷，. 另外茄子長到一定程度還得把殘留的花萼、枯萎的花瓣摘掉，. 不然成色會比較淺，也容易從淺色處整個爛掉。. 此蛋特別之處在只採用剛開始生蛋10日內的母雞所生的蛋，. 打開來蛋黃渾圓、稠蛋白、稀蛋白一共三層層次分明，. 令人嘖嘖稱奇。. 好像是15年什麼的

木須肉 VS 麻婆茄子

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者AyenG (河豚)時間22年前 (2004/02/27 01:10)資訊

內容預覽:

本次是中華料理的對決，兩者都是下飯的好物. 木須肉原名是豬肉木耳炒蛋(真難聽)，關口方準備了XO醬、金華火腿、干貝. 、蝦米、五花肉及青江菜。麻婆茄子是非常下飯的重口味料理，三宅準備的. 材料有牛里肌絞肉、蒜苔、紅椒、花椒油、酒釀。兩邊開始下廚。. 特選材料關口方是特選沖永良部島的木耳，在嚴格防菌的

(還有669個字)

首頁

尾頁