Re: [請益] 2012的生技展有幾個營養師去?

看板Dietician作者 (招弟八九)時間12年前 (2012/08/04 09:28), 編輯推噓0(0推 0噓 9→)
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我是台灣中部某家生技廠的產品開發 我是化工背景 目前也有鑽研食品營養相關學科 請大家多多指教 我這次也有去生技展 關於原PO說的情形 我的想法如下 我不太了解食品營養學科的養成方式 我知道其實業內很多做製程都是化工、食品科學、應化、生化或者工管等學系畢業的學生 真的是較少聽到以營養師的角度去做延伸 而這次的生技展 主要就是要向客戶解釋製程、產品獨特性、功效 並不是單純的分析人體攝取營養的模式 這個東西業務背一背就可以銷售了 另外 請問板上有沒有以營養師角度進行保食品或者健康食品產品開發的案例呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.216.163.108 ※ 編輯: jody893011 來自: 49.216.163.108 (08/04 09:34)
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我怎覺得製程 產品獨特性 功效也是好像背一背就行了
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只能說領域不同 深入的點也不同吧
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由營養師來介紹和業務來介紹 我想專業程度絕對不同
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另外 保健食品我不清楚 不過很多特殊營養品(管灌)的配
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方 都是由營養師擬定而出 也有很多做出獨特性出來
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近幾年很多小廠牌出來 功效不輸大廠 但便宜好多
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我沒有在針對你 但連保健品業界的同仁都認為營養師的
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專業由業務員背一背資料就可以上了 真的不知道要怎講
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紙上的 東西才是可以用背的 實際開發經驗擇不能
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