[請益] 奶茶或奶精有反式脂肪嗎

看板Dietician作者lph (check)時間15年前 (2009/07/13 22:05)推噓1(1推 0噓 8→)

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不好意思想請問比較專業的版友我這方面背景知識比較差如果有說錯或觀念錯誤煩請指正謝謝您^^ 媽媽常常告誡我不要喝奶茶說奶精裡面有難代謝的成分應該指的是"反式脂肪" 還有有一些較便宜的麵包裡面使用的奶油也不太好也含有反式脂肪儘量少吃但是我今天到了便利商店仔細看了很多不同品牌的奶茶的標示我看到的四五個品牌反式脂肪都標示零我也看了有包裝的麵包有的明顯有奶油但是上面也標示反式脂肪是零我感到有點困惑因為我記得我有一個讀過醫科的朋友跟我說過他說他們實驗室做過實驗奶油球的代謝至少要經過三年以上身體才有辦法代謝完全 (這方面我並不是很清楚他們的實驗是怎麼樣我只是聽他轉述) 請問奶油球裡到底有沒有反式脂肪反式脂肪身體很難代謝是嗎那食品的包裝上面標示屬實嗎還是他們有鑽什麼漏洞呢謝謝您^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.46.208

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