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討論串[食譜] 廚師社課-櫻桃客拉芙提
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#2
Re: [食譜] 廚師社課-櫻桃客拉芙提
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者rusalka2127時間14年前 (2011/05/29 00:57), 編輯資訊
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今天我自己做. 用了 低粉90g、蛋*2、糖50g、牛奶250ml、櫻桃250g. 用190度烤了35分鐘. 感覺吃起來布丁的口感不夠耶 比較像麵包. 沒有師傅做的那麼滑嫩. 如果我想要它吃起來更像布丁. 應該減少低粉嗎?. 還是我烤太久了?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).
#1
[食譜] 廚師社課-櫻桃客拉芙提
推噓13(13推 0噓 1→)留言14則，0人參與, 最新作者bseweixiang (菜蟲)時間14年前 (2011/05/23 23:26), 編輯資訊
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櫻桃客拉芙提. 材料: 低粉90g、蛋*4、糖50g、牛奶250ml、櫻桃500g. 步驟:. 1. 4顆蛋小打發一下，加入牛、低粉和香草精. 2. 櫻桃洗淨擦乾去蒂，均勻放於烤盤上，淋上步驟1的材料. 3. 放入烤箱180度烤30分鐘左右到熟. 有人會想問說材料份量要多少呢...?. 其實大部分適
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