Re: [採買]期中考爆了還是要採買喔 揪咪~ ^.<
※ 引述《ducksherry (鴨子)》之銘言：
※ 引述《s8888 (宗)》之銘言：
相信大家期中考週一定都過的很充實
每天都能看見懷念已久的日出 (∩_∩)
但別忘記喔~~
採買的時刻又要到了 (⊙o⊙)
趕快 PO 食材吧
這樣採買長才會保佑你 期中考高分過關
雖然給我保又好像沒啥用就是了.... (￣□￣||)a
集合時間 : 星期日早上 10點
集合地點 : 廚房
週一一家 代表:
項目
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週一二家 代表:找不到人>"<
項目:月亮蝦餅~壽司~奶油蘑菇濃湯
草蝦仁600g
蛋白1個
壽司海苔 數張
乾香菇 ６朵
干瓢 ５０克
小黃瓜 １條
高麗菜 1/4個
鮪魚罐頭 半罐
蒲燒鰻 半尾
蛋 四個
美乃滋
白醋(或壽司醋) １２０克
蘑菇
160公克
西芹
20公克
馬鈴薯
40公克
洋蔥
40公克
奶油
2大匙
雞粉
1/2小匙
動物性鮮奶油
20㏄
鮮奶
200㏄
雞高湯
800㏄
廚房?:春捲皮8張
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週一三家 代表:
項目
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週四一家 代表:
項目
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週四二家 代表:
項目
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週四三家 代表:
項目
泡菜海鮮煎餅
材料:
白菜泡菜 280g、(兩人份70)
蝦子 16隻、(4)
墨魚 280g、(70)
青蔥 8根、(2)
低筋麵粉 400g、(100)
蛋 4個、(1)
小魚乾高湯 3杯、(3/4)
鹽 適量、
沙拉油、胡麻油各少許
調味料:
鹽 少許、酒 2大匙
醋醬油:
醬油 2大匙、醋 1.5大匙、檸檬汁0.5大匙、料酒 0.5大匙、芝麻(磨碎) 1小匙、生薑泥
少許
作法:
1.將麵粉、蛋、小魚乾高湯一起放入盆內拌勻成一麵糊，勿用力出筋
2.蝦子去殼去背沙切成6等分，墨魚切細絲，加入調味料入微波2分鐘
3.白菜切細絲，青蔥勿2公分長段
4.將步驟2.3加許適量鹽一起加入麵糊中輕輕拌勻
5.在平底鍋加入沙拉油和胡麻油，用大湯匙舀一匙放入平底鍋內，將二面煎成金黃色即可
6.將煎好的餅切成適當大小，沾醋醬油食用
麵糊放二小時以上會變得很有彈性
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