Re: 大家好 我是阿姨
※ 引述《clara (La briacona)》之銘言:
: 呃 今天剛好去朋友家品酒
: 做了一個白醬蘆筍火腿寬麵
: 很簡單 大家可以試試看
: 買進口義大利麵條,fettuccine,千萬不要買美國貨
: 燒熱水,加鹽按照包裝上說明煮
: 籚筍去掉底部粗硬的部分 洋蔥切小丁 火腿切小片
: 用奶油小火慢慢炒軟洋蔥,然後放入火腿
: 加上動物性鮮奶油跟牛奶 1:1ꄊ: 煮滾,加入切小段的蘆筍 煮到蘆筍熟
: 用鹽跟黑胡椒調味。
: 把麵條撈起來,放到作醬料的鍋子裡面,稍微加熱炒一下就可以了。
: 其實 pasta 是很基本的義大利料理,大致上 只要掌握了調味的原則
: 就不會太難吃。
我的口水已經流得滿地都是了....
(表情魔人請幫我畫一個流口水的愛吃臉~)
克拉拉有空也一起來烹飪嘛~~~
*^_^*
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