Re: [飲食] 粒粒香滷肉飯民族西路近延平北路

看板Datong作者TCBeliever (TCBeliever)時間13年前 (2013/01/12 21:13)推噓15(15推 0噓 8→)

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老闆店名改了..不叫粒粒香了XD 主食變成: 肉絲炒飯/炒麵羊肉炒麵蝦仁炒飯今天去吃蝦仁炒飯，是用鹽調味不是用醬油，老闆一直強調少油健康，盤底一定看不到殘油XD 真的是炒得很好吃，這種炒法光是蛋和飯我就可以吃兩大碗... 蝦仁也滿棒的，像是現剝的整隻蝦.. 不是那種一般比較小，脆脆可是沒味道的蝦仁然後今天附湯竟然是金針蘿蔔湯... 湯上面的金針花全部都是超完整的一株一株.. 用這麼好的材料做附湯是不是有點瞎應該會變成我以後想吃炒飯的首選店吧.. ※ 引述《suwr (完美其實不完美)》之銘言： : 禮拜二跟老闆確認過了， : 不只滷肉飯不賣了， : 沒記錯的話目前的菜單會只剩燙青菜跟滷筍絲， : 就主打炒飯/麵附湯一份6~80， : 似乎有好幾種口味， : 有聽到蝦仁、肉絲等， : 老闆說他蝦仁絕對大顆...期待囉O.o? : 然後他說他不用醬油跟沙茶， : 改用烏醋...這個...期待囉O.o? : 湯會天天不一樣， : 然後會有小菜切盤， : 豬頭皮、海帶、豆干等， : 這個老闆有說會放在小櫃子裡， : 那我有問會不會冬天太冷不好吃， : 他說可以指定現切或加熱...期待囉O.o? : 那會這樣菜單大改版， : 是因為一份炒飯一碗湯只有一個盤子一個碗， : 比起原本的一個人吃一次要四樣餐盤減少一半， : 然後他湯可以每天做一鍋就好， : 主要用意就是簡單化節省時間， : 那好壞就真的大家拭目以待囉!! : 個人是從他開幕以來因為住的近可以天天去吃一餐， : 到現在一個禮拜只吃一兩次， : 不否認跟菜單變化有關， : 原本多樣化， : 每次吃不容易重複膩口， : 但菜單一簡化真的就... : 但主要是生意真的變好了， : 加上我都是出門順便過去吃， : 所以訴求快， : 人一多趕時間的我只能選擇離開， : 想當初一開始都只有我一個人享受一整間店， : 呵呵， : 不過還是希望老闆生意越來越好!! : 也希望炒飯真的好吃!! : 分享完收工!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.162.220

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