Re: [食記] 台北師大 芳記紅孩兒
這家店好吃，好懷念~
但師大店家大洗牌...
這家店不曉得搬到哪裡？
※ 引述《floma (我存在故我愛)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DRG2KDh ]
: 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
: 標題: [食記] 台北師大 芳記紅孩兒
: 時間: Tue Mar 1 22:20:01 2011
: 餐廳名稱：芳記紅孩兒
: 消費時間：2011年/2月
: 地址：台北市大安區師大路59巷9號
: (一之軒店旁49巷進來與龍泉街中間)
: 電話：0968317633
: 網誌好讀圖文板:P
: http://floma.pixnet.net/blog/post/27334695
: 這家也是在師大人之間很紅的一間店
: 好吃的麵和實在的價格擄獲了不少人的心XD
: 過了很久之後終於有機會寫這家了哈
: 店外一景
: 雖說有店面 不過外面還是一個攤子XD
: 煮麵都在攤子上
: 店內一景
: 店內座位不多 大概只有六七桌
: 以前還可以在裡面一邊吃麵一邊吃豆花(好吃的文化豆花..沒了QQ
: 不過大多數師大人都是帶著走啦XD 所以也還好
: 牆上是熱銷商品推薦 都是招牌
: 點菜單
: 價格在25~80之間 算是中等價位
: 不過各樣都還蠻料多實在的
: 所以並不算貴
: 麻醬乾伴麵(40元/碗)
: 本來其實有蔥的 不過阿閃不吃就叫店家不加了
: 這次點的是小辣 這裡所有的麵都可以選擇要辣或是不辣
: 算是很貼心
: 拌好的樣子
: 這裡的麻醬是比較濕的
: 香氣並沒有這麼濃烈 不過很順口
: 麵體本身比較偏軟 有點類似意麵的口感
: Q度還算不錯
: 貢丸湯(25元/碗)
: 一碗有兩顆貢丸兩塊蘿蔔
: 湯很清 味道不重 雞骨為底的湯頭
: 貢丸相當緊實脆口 豬肉鮮味十足
: 是相當不錯的貢丸
: 大腸鴨血麵(70元/碗)
: 份量十足 鴨血根大腸都給的相當多
: 鴨血近拍 鴨血相當的滑嫩多汁呢
: 弄開之後就可以看到裡頭真的是飽含汁液阿XD
: 魯的相當夠味 有時候不小心還會噴出來
: 大腸也有個五六塊 肥度中等
: 也是魯的軟爛夠味
: 湯頭的部分是中藥底 雖然說是點不辣的但還是有點微辣
: 湯頭非常夠味 喜好重口味跟重辣味的一定要嚐嚐
: 吃完是滿頭大汗哩
: 用料實在價格平實是這家店在師大夜市中一直很受歡迎的原因
: 也是許多人吃麵的首選之處
: 大腸鴨血麵味道相當不錯 不愧為招牌
: 而且份量很夠
: 有空來師大走走不彷近來吃吃看吧
: 口味還算是挺特殊的喔:P
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