[心得] 臺灣的美食

看板Cross_Life作者ivyQD (杺)時間11年前 (2012/12/01 09:34)推噓6(6推 0噓 19→)

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圖文：http://bbs.home.163.com/bbs/chuishui/278879045.html 上個月去臺灣旅游，欣賞了臺灣美麗的風景，體驗了臺灣純樸的風土人情，也接觸到了一些臺灣的美食，和大家一起分享~ 臺灣的美食都很精美，很細致，偏甜味，好多正宗的廣東朋友都吃不習慣，但是對于我這個走南闖北的人來講，我覺得還是蠻好的，或者是我適應能力比較強，嘿嘿。費話不多說，和大家一起分享美食嘍！這個是藥燉排骨，感覺比廣東的排骨還要便宜，很足的份量，我吃完這碗排骨都飽了。味道很不錯，帶著一股淡淡的中藥材味道，卻擋不住它的鮮美，臺灣導游最先介紹的就是這個，所以一下車馬上去試了，哈哈。這就是我們吃的藥燉排骨那一家，當天晚上還有記者在那里采訪呢，好多人排隊等著吃。胡椒餅，這家也是年頭很久的一家，我買的時候前面排了20個人呢。穿白色衣服是的做餅的師傅，忙得團團轉。胡椒餅有點像北方的燒餅，面粉里面夾一砣瘦肉，然后去火上烤熟，不過它的面粉和瘦肉里都摻了一些胡椒和香料，咬下去滿嘴流油，胡椒的香味撲鼻而來，很好吃。陳董藥燉排骨和胡椒餅都是在這條饒河街觀光夜市里面。還有臭豆腐和一些奶茶之類的，很不錯的小吃街。看到這位在找錢的老奶奶了嗎？這就是日月潭景區賣茶葉蛋的老奶奶，中央電視臺都采訪過她的，她的茶葉蛋非常出名，是用阿里山的茶葉，加靈芝、香菇還有一些獨家秘方的藥材煮出來的，味道很獨特，香味也很濃，我一口氣吃了三個，哈哈。老奶奶從29歲開始賣茶葉蛋，今年是84歲了，仍然堅持和兒孫一起出來賣茶葉蛋，導游說老奶奶就是日月潭一道獨特的風景，真是不錯，來日月潭的游客幾乎都要買她的茶葉蛋，有的人還買十幾個呢。導游說老奶奶家的茶葉蛋一天最少賣二千個左右，節日的時候最多有賣過一萬個！這是老奶奶茶葉蛋的招牌，很不顯眼，但名氣卻非常大。這個忘了名字了，豆腐和海參一起煮出來的，很香，很獨特的一種味道。臺灣最出名的就是魯肉飯了，這是魯肉飯的肉汁，直接澆在米飯上拌勻了吃就OK了，肉是肉瘦和肥肉摻在一起的，和我在廣東這邊的永和豆漿吃的完全不一樣。這個比永和豆漿里的魯肉飯要香滑好多，而且沒有摻玉米，看來永和大王里面的鹵肉飯是改良版！煎魚餅，外脆內嫩，香滑爽口~~ 這個豆腐的名字好奇怪，叫棺材板，導游說是外表比較像棺材，又有著升官發財之意。豆腐炸得很脆，上面的那塊是肉餅，可以直接掀開來吃。這個是擔仔面，同事說像牛肉拉面，哈哈。可是味道卻完全不同，這個很爽口，一大碗被我們幾個一下子就搶光了。這個是臺灣的標志性食品了，沒錯，就是檳榔。以前看到臺灣人吃過，嘴角都紅紅的感覺好可怕的樣子。這次去臺灣我特地親口品嘗了一下，原來這東西要和葉子一起吃呢。先咬下檳榔底部扔掉，然后把葉子和檳榔一起塞進嘴里嚼，導游說最少要嚼五分鐘以上才會有感覺，可我嚼了二分鐘左右，就覺得頭部發熱，全身輕飄飄的感覺了，看來這東西還真是有點像興奮劑作用呢，難怪會上癮。其實臺灣還有好多的美食，不過跟同事一起去的，有時候真是不方便拍照，大家有時間親自去體驗一番吧。金秋季節，收獲了臺灣之旅的美食，還有好多的景觀和見聞，感覺收獲還是否蠻大的哦，嘻嘻，暗暗下個小決定，努力工作，爭取有更多的機會去看看外面的風景！加油！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.160.71.146

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mulkcs

12/01 11:20, , 1^F

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canot77

12/01 15:47, , 2^F

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canot77

12/01 15:48, , 3^F

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