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討論串[器材] 部分義式機的壓力大於9bar有其意義在?
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Re: [器材] 部分義式機的壓力大於9bar有其意義在?
推噓9(9推 0噓 10→)留言19則，0人參與, 7年前最新作者dongman (有暱稱!)時間7年前 (2018/04/09 02:49), 編輯資訊
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空放水流在於機器的出水量與萃取壓力(bar)沒有直接關係，. 空放無咖啡粉就沒有反作用壓力來源。時間與流量要以扣上裝填咖啡粉的把手去量測。. 流量每台咖啡機的運作會有所不同(流量計). 也會因為填粉的力道、粗細、粉量萃取出的ESPRESS會有所不同(就算已設定好). 商用營業機出廠只會在9bar，是
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[器材] 部分義式機的壓力大於9bar有其意義在?
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 7年前最新作者YellowDucks (黃色小鴨)時間7年前 (2018/04/01 23:51), 編輯資訊
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無意間看到一個訪問Bezzera技師的影片. https://youtu.be/E4y4-E2aL3U. 說明為何商業機壓力設定為9bar. 而一些震動幫浦的義式機卻大於9bar. 玩義式的大多會希望機器能夠穩定在9大氣壓. 但是有些機器原廠設置可能並不是9 (印象中Silvia好像是11還12ba
(還有182個字)
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