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[ Coffee ]
討論串未購買咖啡是否不應該擠壓他呢？
共 8 篇文章
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借這篇回這段. → fulgurate: 不 主要的影響還是將袋內的氧氣排出 減緩氧化速率，因 05/22 15:15→ fulgurate: 二氧化碳比空氣重所以會往下沉積，將氧氣往上推。 05/22 15:15. 首先空氣不是純氣體...... 組成是0.8*N2+0.2*O2. 如果fulgu
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昨晚已經吃完藥準備要去睡時才意識到這個問題有多麼的一語中的. 比起在前文內跟人鬼打牆用錯誤的假設去反駁我的論點，這個問題讓我茅塞頓開. 不過已經要睡了就沒辦法來把重新想過的內容寫上來就拖到現在了. 總之先寫結論，有三個：. 1.袋子內有正壓的論點，是對的. 2.擠壓後不影響袋子內壓力，是對的. 3.
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簡單問兩個問題，為什麼用手壓袋子，袋子的氣體就會跑出來呢？. 同時為什麼袋子扁掉了，不會馬上膨回去呢？. 想通這兩個問題，根本不會有以上的結論。. 是說，壓袋子到底有沒有影響？. 我個人是覺得有啦，特別是用袋子膨不膨來判別豆子是否新鮮的人。. 只是這個方法真的正確嗎？. 還是回到我剛剛問的第一個問題
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排氣閥用途呢是要可以排氣. 除了自然排氣之外還能不能擠他呢？. 我認為無關僅要擠就擠吧. 咖啡豆烘完還是有緩慢的反應持續產生. 一包沒有排氣閥的咖啡豆，會膨脹到非常可怕的地步. 擠出來會對香氣有影響嗎？. 擴散作用是高濃度到低濃度. 你擠了氣體出去，包裝內濃度不變. 怎麼會有影響？. 那些香味是精華
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