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討論串[問題] 愛樂壓冰咖啡
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Re: [問題] 愛樂壓冰咖啡
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者jbc527 (線上孤星)時間11年前 (2014/06/29 23:37), 編輯資訊
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看到這篇，浮起好久前的回憶. 我用他做過冰滴，單純只是嘗試想玩玩看. https://www.flickr.com/photos/jbc527/with/14534679945/. 味道純厚完全不會澀，忘了用的豆種. 平常習慣用中烘培的單品豆. 因為不想喝太濃，喝了幾口後又加了些許冰塊稀釋. 印象中
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[問題] 愛樂壓冰咖啡
推噓2(2推 0噓 11→)留言13則，0人參與, 最新作者TIANEN (En)時間11年前 (2014/06/28 23:59), 編輯資訊
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請教一下，. 有版友使用愛樂壓製作冰咖啡嗎?. 依造我自己的做法，. 小富士刻度2，水溫約92度，. 步驟為. 1. 加水，比例約為120cc : 20g. 2. 攪拌約5秒. 3. 等待20秒. 4. 再攪拌約5秒. 5. 將咖啡擠出放入冰塊的下壺. 這樣煮出來的冰咖啡有時候會有很重的苦澀味，.
(還有88個字)
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