看板 [ Coffee ]
討論串[其它] 氣炸鍋烘豆
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[其它] 氣炸鍋烘豆
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者semantic (￾N￾N￾ ￾ )時間10年前 (2014/06/21 23:50), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
前陣子缺豆的厲害，自用不足的狀況下，決定氣炸鍋開烘救救急。. 先說結論：. 氣炸鍋最高溫度200度，. 烘焙過程由鼓風吹向蚊香型加熱器，. 豆面上方承受加熱後的沉降氣流，. 並於內鍋外側向上回流並排出，. 1. 建議修改溫度上限至240度(可更改溫控位置提升溫度)，. 2. 需偶爾搖晃排出銀皮(下沉
(還有99個字)
#2
[其它] 氣炸鍋烘豆
推噓18(18推 0噓 6→)留言24則，0人參與, 4年前最新作者cheremilk (ury)時間4年前 (2019/08/11 00:53), 4年前編輯資訊
0
1
0
內容預覽:
我是用k牌日本的氣炸鍋. 很好奇烘豆的效果怎樣，所以做了實驗. 1時間:總長大概烘了1小時，. 每10分鐘開起來看一次。. 2豆種:卡莎路易斯. 3方法:因為怕銀皮去碰到上面蚊香會燒起來，我在豆子上面舖了一張烘培紙，再用瓷盤子壓住，以免烘培紙被吸上去。等到了顏色差不多再用鍋子二烘一下，把一些銀皮未脫
(還有774個字)
#3
[其它] 氣炸鍋烘豆
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 4年前最新作者coolamber (琥珀)時間4年前 (2020/02/26 21:53), 編輯資訊
0
1
0
內容預覽:
如題. 搜尋一下以前的討論有人試過，. 但大部分都覺得需要翻這點。. 最近看到翻轉型的氣炸鍋，. 不知道有沒有搞頭XDDD. 貼上相關的影片. https://youtu.be/wRhA6Bzz2cM. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.227.229 (
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁