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討論串[義式] 關於拉花，我想說的其實是....
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[義式] 關於拉花，我想說的其實是....
推噓19(19推 0噓 8→)留言27則，0人參與, 最新作者totoro3 (totoro)時間13年前 (2012/12/14 09:14), 編輯資訊
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最近接二連三碰到或者看到關於拉花這件事上的誤解. 我覺得有必要把一些長久以來的觀念做一些釐清. 首先. 奶泡基本上分兩種. 乾式奶泡(dry)跟濕式奶泡(wet). 這兩種奶泡就如字面上的差異. 一種空氣混入較多發泡量較高，所以看起來較乾. 另一種空氣混入較少，流動性較好. 通常拿來使用直接注入法拉
(還有1359個字)
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