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討論串[其它] 一般人喜歡的咖啡濃度
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[其它] 一般人喜歡的咖啡濃度
推噓13(13推 0噓 12→)留言25則，0人參與, 最新作者lunarcity (月城市)時間13年前 (2011/08/03 13:07), 編輯資訊
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最近在教會被指派煮咖啡。但我一點都不厲害。. 不過我大概有抓到大家的口味。. 一、不苦的咖啡就是好咖啡. 二、不酸的咖啡就是好咖啡. 三、加了牛奶的咖啡就是好咖啡。. 別懷疑！. 我第一次用syphon煮給大家喝，大家喝一點就~~~~. 所以我就改用咖啡機(沖煮的量也大)，那種熱水沖過濾紙的。. 結
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Re: [其它] 一般人喜歡的咖啡濃度
推噓1(1推 0噓 9→)留言10則，0人參與, 最新作者Etsu (跳跳虎*虎嫂)時間13年前 (2011/08/03 14:48), 編輯資訊
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咖啡烘焙程度示意. １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ※４、５為ｃｉｔｙ烘焙. ＜－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－＞ ８為義式深焙. 淺焙 深焙. 最酸 最苦. I.. 古代的咖啡豆從中南美洲船運往歐洲需半年以上的時間. 所以咖啡豆在運送途中就因腐敗而發臭. 為了掩飾咖啡的腐臭，就以第八級重度
(還有79個字)
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