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討論串[問題] 有關"公平貿易"和"精品咖啡"
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[問題] 有關"公平貿易"和"精品咖啡"
推噓4(4推 0噓 10→)留言14則，0人參與, 最新作者princy (princy)時間13年前 (2011/05/04 23:39), 編輯資訊
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與其說是問題 倒不如說是自己的想法. 但畢竟對咖啡產業上流 生豆的貿易情況沒有概念. 希望有對咖啡貿易市場了解的人能反駁或確認我的想法. (呃 可以點名嗎...). --. 公平貿易的用意在於 blablabla 避免中間商人的對咖啡農的剝削. 這個版上大多數的人喝的都是精品咖啡. 我們買到手的咖啡
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#2
Re: [問題] 有關"公平貿易"和"精品咖啡"
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者ajerry (單品咖啡)時間13年前 (2011/05/05 00:45), 編輯資訊
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剝削也輪不到台灣豆商 XD. 更何況最大的推手是誰呢~?. Ex. 誰願意掏錢買台灣豆呢?. 精品咖啡的定義基本上從種植生產...... 到沖煮、品嚐. 而我對精品咖啡生豆的定義是:透過專業的人負責協助篩選80分以上的優質豆. 每個批次有300袋. 一年又有五六個批次. 那該如何選擇?. 更何況袋跟
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#3
Re: [問題] 有關"公平貿易"和"精品咖啡"
推噓8(8推 0噓 40→)留言48則，0人參與, 最新作者mkopl (SKY)時間13年前 (2011/05/05 12:20), 編輯資訊
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(以上恕刪). 小弟我剛好有接觸到一點這方面的議題. 來獻醜了^^. 公平貿易包含的概念其實很多. 而其中最主要的是透明化. 希望藉由國際組織的認證 來確認每一步的採購沒有賺取暴利. 而在每一步的貿易過程 這個組織皆會收取一定的錢存於基金會. 在回饋於當地 改善當地的醫療、水源等等. (在公平貿易裡
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